Dartigalongue Carafe Diva XO
- Rijping Assemblage van minimaal 12 jaar oud
Diva is de grootste karaf van Dartigalongue: 70 cl, met de hand gevuld en aangekleed, en vervolgens in een houten kist verpakt. Ze bevat de XO-assemblage van het huis, minimaal twaalf jaar oud, die het huis beschouwt als de signatuur van zijn stijl. Zowel in de neus als in de mond vindt u gekonfijt fruit, ananas en sinaasappel, geroosterde eik, kruiden en sandelhout, met een mooie kracht zonder enige agressiviteit. Een stijlvol jubileum- of afscheidscadeau dat sierlijk op een plank staat.
NeusGekonfijt fruit (ananas, sinaasappel), geroosterde eik, kruiden, sandelhout
SmaakMooie, beheerste kracht, zonder enige agressiviteit
AfdronkOpmerkelijke afdronk
Te serveren bij Époisses, kruimel met appel en gember, chocolade 65% cacao; Espresso Martini, Old Fashioned gascon
