Delord Armagnac 25 Ans D'Âge Magnum
- Rijping Assemblage, 25 jaar en ouder
- Vat Nieuw Frans eiken (sterke branding), daarna oude vaten die 'semi-uitgeput' of 'uitgeput' worden genoemd
- Druivenrassen Ugni Blanc, Colombard, Baco en Folle Blanche
De pot gascon van 150 cl geeft de 25 jaar oude van huis Delord een geheel andere allure. De assemblage, waarbij elke eau-de-vie ten minste vijfentwintig jaar oud is, combineert volgens het huis peperige en gekruide noten in de neus met een mond van vanille, cacao en rancio, gedragen door zachte tannines. Het huis raadt hem aan bij een chocolatedessert, dat zijn peperige en houtachtige noten mooi doet uitkomen. Gepresenteerd in een houten kist en gebotteld op 40 % vol., is dit een cadeau voor een groot moment.
KleurZeer intens amber met olijfgroene reflecties
NeusZeer elegant, gedomineerd door peperige en gekruide noten
SmaakComplex: vanille, cacao, specerijen, rancio, goed geïntegreerde tannines
Te serveren bij Puur, in een Old Fashioned of bij een chocolatedessert, zoals het huis suggereert
