Delord Armagnac 25 Ans D'Âge Magnum
- Lagring Assemblage, 25 år och äldre
- Fat Ny fransk ek (stark bränning), sedan äldre fat kallade 'semi-uttömda' eller 'uttömda'
- Druvsort Ugni Blanc, Colombard, Baco och Folle Blanche
Pot gascon på 150 cl ger Delords 25 år gamla en helt annan närvaro. Assemblaget, där varje eau-de-vie är minst tjugofem år gammal, förenas enligt huset av peppriga och kryddiga toner i näsan med en smak av vanilj, kakao och rancio, buret av mjuka tanniner. Huset rekommenderar den till en chokladdessert, som dess peppriga och träiga toner lyfter fram. Presenterad i träbox och med en alkoholhalt på 40 % vol. är detta en present för stora tillfällen.
FärgMycket intensiv bärnstensfärg med olivgröna reflexer
DoftMycket elegant, dominerad av peppriga och kryddiga toner
SmakKomplex: vanilj, kakao, kryddor, rancio, väl integrerade tanniner
Servera med Som den är, i Old Fashioned eller till en chokladdessert, som huset föreslår
