Armagnac 1964

Årgang 1964, én enkelt gascognsk høst

En årgangsarmagnac fortæller kun om ét år: det år, hvor druerne blev høstet og derefter destilleret. Årgang 1964 samler altså udelukkende brandyer fra høsten 1964, uden blanding. En VSOP eller en XO forener derimod flere aldre for at bevare en konstant stil. Med en årgang smager man en bestemt sæson og et hus' håndværk.

Det hele begynder i den gascognske vingård, en egn, hvor appellationen AOC Bas-Armagnac ligger mod vest, med en tør hvidvin fra de tilladte druesorter: ugni blanc, baco blanc, folle blanche og colombard. Det er ikke en bordvin: om vinteren destilleres vinen i den armagnacske destillationskolonne, alambic armagnacais, kontinuerligt efter en flere hundrede år gammel tradition i Sydvestfrankrig. Brandyen, der stadig er farveløs, lægges derefter på egetræsfade i kælderen til en meget lang lagring. Her får den sin farve, sin rundhed og sine aromaer, mens en del af alkoholen fordamper. Når armagnacen først er på flaske, udvikler den sig ikke længere.

1964, året for Beatles og Civil Rights Act

1964 er året, hvor Beatles kommer til USA og udløser Beatlemania, og året, hvor præsident Johnson underskriver Civil Rights Act. I Gascogne følger vinstokkene deres egen rytme: høst om efteråret, destillation om vinteren og derefter mere end seks årtiers tålmodighed på fad for nogle af brandyerne på denne side.

Vores armagnac 1964, hus for hus

Samme høst, men ikke samme terroir, ikke de samme fade og ikke samme lagringstid: hver armagnac fra 1964 har sin egen karakter. Her er husene i vores udvalg med de smagsnoter, de selv offentliggør.

• Armagnac Delord, familiehus grundlagt i 1893 i Lannepax i Bas-Armagnac. Deres 1964 på 40 % vol. har aromaer af skovbund, meget typisk for gamle armagnacs, krydderier og modent egetræ; starten er blød, længden meget god.
• Armagnac Castarède, hus grundlagt i 1832. Deres 1964 har ligget 56 år på fad, før den blev tappet i 2020 med 40 % vol. Smuk lysegul farve med gyldne toner, duft med en udpræget vaniljenote, blød start og let struktur, med en fin balance.
• Baron de Sigognac, fremstillet af familien Guasch på Château de Bordeneuve. Denne 1964 på 40 % vol. har en ravgylden farve med gyldne toner, en kraftig og kompleks duft af kandiseret frugt og kanel, en rig og elegant smag med et behageligt træpræg og en lang eftersmag af ristet kaffe.
• Clés des Ducs, hus i Panjas, hvor denne 1964 blev destilleret. Den er aldrig blandet og kommer fra fade udvalgt ét for ét til en lang, rig og blød brandy med et diskret træpræg. Den har 40 % vol.
• Dartigalongue, familiehus i Nogaro siden 1838. Deres 1964 på 42 % vol. åbner med vanilje, kandiseret appelsinskal og blomsterstrejf; smagen viser megen friskhed med syrlige noter, og eftersmagen er lang og delikat.
• Jean Cavé, der både destillerer og lagrer selv i Lannepax siden 1883 og har opbygget en bemærkelsesværdig samling af gamle årgange. Deres 1964 er en brut de fût (fadstyrke, ufortyndet), tappet med 42 % vol.

Aromaer og smagning af armagnac 1964

En armagnac på mere end tres år vinder i elegance og raffinement. Man møder ofte sveske, hasselnød, kandiseret appelsin, vanilje, milde krydderier, skovbund og undertiden den rancio, der kendetegner meget gamle brandyer. Stilarterne er dog forskellige: Castarède og Dartigalongue satser på finesse og friskhed, Sigognac på fylde.

Server den ved stuetemperatur i et tulipanglas. Lad den ånde, varm glasset i hånden, og nyd den i små slurke. Som digestif, alene eller med et stykke mørk chokolade, viser den hele sin kompleksitet. Efter åbning opbevares flasken stående, beskyttet mod lys og varme: den holder sig i flere måneder.

En gave til 62-årsdagen for en person født i 1964

I 2026 fylder de, der er født i 1964, 62 år, og par, der blev gift i 1964, fejrer 62 års bryllupsdag. At give en armagnac fra deres år er at give en brandy, der har gennemlevet den samme historie som dem, fra høsten til glasset. En sjælden gave, som man åbner på festdagen eller gemmer til en anden stor fejring, i sin æske eller trækasse alt efter huset.

Ofte stillede spørgsmål om armagnac 1964

Hvilken er den bedste armagnac 1964?

Det afhænger af den stil, du søger. Castarède og Dartigalongue har en fin og frisk profil, Baron de Sigognac en rig og kompleks armagnac, Delord skovbundens dybde, Jean Cavé kraften fra en brut de fût.

Hvor kan man købe en årgangsarmagnac 1964?

Hos Plaisirs de Gascogne, webshop specialiseret i årgangsarmagnac: flaskerne kommer direkte fra de gascognske huse, din bestilling betales med sikker betaling, og leveringen sker omhyggeligt i Frankrig og Europa.

Hvad kendetegner armagnac 1964?

Det er en armagnac fra én enkelt høst, lagret i årtier på egetræsfad og tappet med 40 eller 42 % vol. alt efter huset, fra familieslottet til handelshuset. En smuk og elegant brandy, der har bevaret karakteren fra sin oprindelige vin. Prisen afhænger af domænet og tapningen; hver produktside angiver den.

Er en armagnac 1964 stadig god at drikke?

Ja. Armagnac ældes ikke længere, når den er på flaske, og den forringes ikke, hvis den opbevares korrekt, stående og køligt.

Oplev også armagnac 1965 og alle vores årgangsarmagnacs.

Nyd med måde. Overdrevent alkoholforbrug er sundhedsskadeligt.