1989, året hvor verden forandrede sig
Den 9. november 1989 faldt Berlinmuren efter otteogtyve års deling. Nogle uger forinden var høsten sluttet i Gascognes vinmarker med en årgang med smuk friskhed. Næsten fire årtier senere har brandyerne fra denne høst bevaret en tiltalende livlighed mellem vaniljeblødhed og krydderier og med en allerede silkeblød tekstur.
Otte huse for én og samme høst
1989 er et af de år, der er bedst repræsenteret i vores kælder: otte producenter, tre formater og alkoholprocenter fra 40° til næsten 49°. Château, familiedomæne eller handelshus: hver har fortolket den samme høst med sin egen karakter og tradition.
- Château de Millet i Eauze, ejet af familien Dèche i fem generationer. Deres 1989 armagnac Bas-Armagnac, af baco og ugni, har 42° og findes på 70 cl, i magnum og i pot gascon på 250 cl. Ravgylden farve med guldskær, en meget fin duft af tørret frugt, tobak, sveske og rancio, en ligefrem og generøs smag og en kompleks og frisk eftersmag. Gilbert & Gaillard har givet den 94/100.
- Château de Laubade i Sorbets: slottet lagrer 100 % af høsten 1989 på sine egne gascognske fade på 420 liter, forarbejdet på ejendommen. Laubade 1989 har et diskret træpræg med vanilje og ristede noter, en rund og fedmefuld smag, afrundede tanniner og et strejf af chokolade. 40°.
- Armagnac Delord, familiehus i Lannepax i Gers, grundlagt i 1893: Delord 1989 har 40°, på 70 cl eller i magnum. En meget aromatisk duft af mandel, hasselnød, kanel og træ og bløde tanniner.
- Dartigalongue, i Nogaro siden 1838: en 1989 på 42° med krydret træ og appelsinskal, derefter bagværksaromaer af karamel og creme, der giver plads til rancio og tørret valnød. Guldmedalje "Outstanding" ved International Wine and Spirit Competition 2015 og 98 point ved Ultimate Spirits Challenge 2021.
- Armagnac Castarède, hus grundlagt i 1832: Castarède 1989 lå 31 år på træ, før den blev tappet i 2020, nedfortyndet til 40°.
- Baron de Sigognac, lagret på Château de Bordeneuve: ravgylden farve, en duft fuld af friskhed med mandarin og citrus og en afbalanceret smag, afrundet, frisk og kraftig på samme tid. 40°.
- Domaine de Pellehaut i Armagnac Ténarèze: en 1989 af én enkelt druesort på 48,6°, tappet uden nedfortynding, fyldig og fuld med vanilje, moden blomme og gul fersken. Guldmedalje ved Concours National des Eaux-de-Vie 2012.
- Jean Cavé i Lannepax: huset Jean Cavé, destillatør og lagermester siden 1883, tilbyder en 1989 på 47,9°, hentet fra sin samling af gamle årgange, ved naturlig styrke.
Sådan vælger du din armagnac 1989
Over for så bredt et udvalg hjælper tre spørgsmål dig med at beslutte dig. Først stilen: versionerne nedfortyndet til 40 eller 42° er runde og nemme at dele, mens Pellehauts og Jean Cavés armagnac brut de fût (fadstyrke, ufortyndet), uden tilsat vand, er mere intense. Dernæst den aromatiske profil: mest rancio og tobak i Eauze, bagværk hos Dartigalongue, mandarin hos Sigognac og chokolade på Château de Laubade. Til sidst formatet: pot gascon på 250 cl og magnummerne markerer en stor fest, mens flasken på 70 cl i en gaveæske passer til en personlig gave.
Historien om en armagnac 1989, fra vinstok til glas
Det hele begynder med en vin fra appellationens druesorter: ugni blanc, baco blanc, folle blanche og colombard. I løbet af vinteren 1989-1990 blev vinen destilleret kontinuerligt i den armagnacske destillationskolonne, alambic armagnacais, enten i domænets eget destilleri eller af en omrejsende destillatør fra egnen. Brandyen blev derefter lagt på fad i kælderens mørke, hvor lagringen gav den farve, tanniner og aromaer. Ved tapningen stopper udviklingen: etiketten angiver derfor altid høståret og undertiden tappeåret, som hos Castarède. I modsætning til en blanding, der forener flere år, indeholder hver flaske på denne side kun høsten 1989: det er det, der gør den unik.
Appellationen har tre terroirer, Bas-Armagnac, Ténarèze og Haut-Armagnac; vores udvalg af 1989 dækker de to første.
En gave til 37-årsdagen eller 37 års bryllupsdag
I 2026, i Frankrig som andre steder, er de, der er født i 1989, 37 år, og par, der blev gift det år, fejrer 37 års bryllupsdag. En armagnac fra deres år er en gave med mening uden at være forudsigelig, og den kan også gemmes til 40-årsdagen. Elskere af symboler vil sætte pris på at give en brandy fra det år, hvor Europa blev genforenet.
Smag en armagnac fra 1989
I denne alder har armagnacen fundet balancen mellem livlighed og træ: en smuk smagsoplevelse uden en for ung brandys ruhed. Hæld den i et tulipanglas ved stuetemperatur, og lad den hvile et par minutter. I duften kommer ofte vanilje, tørret frugt og citrusskal og derefter rancio i de mest udviklede udgaver. Smagen er rund, eftersmagen lang. En dessert med mørk chokolade passer rigtig godt til, som familien Dèche foreslår til deres 1989.
Opbevar dine flasker stående, beskyttet mod lys og temperaturudsving. Åbnet holder en armagnac sig i flere måneder.
Ofte stillede spørgsmål om armagnac 1989
Hvad koster en armagnac 1989?
Det afhænger af huset, formatet (70 cl, magnum, pot gascon) og alkoholprocenten. Sammenlign produktsiderne på denne side: hver angiver sin pris, sin producent og vores kunders anmeldelser, når der er nogen.
Hvor kan man købe en årgangsarmagnac 1989?
Hos Plaisirs de Gascogne, online vinhandler specialiseret i årgangsarmagnac: sikker betaling, beskyttende emballage og levering i Frankrig og Europa. Vores kundeservice rådgiver dig om kvaliteten og stilen i hver reference.
Hvilke druesorter bruges til armagnac 1989?
Alt efter huset: baco og ugni hos Millet og Sigognac, de fire traditionelle druesorter hos Laubade og én enkelt druesort, ugni, hos Pellehaut.
Hvilken armagnac 1989 har vundet medaljer?
Dartigalongues 1989 (IWSC 2015, Ultimate Spirits Challenge 2021), Pellehauts (Concours National des Eaux-de-Vie 2012) og Millets, bedømt til 94/100 af Gilbert & Gaillard.
Udforsk også alle vores årgangsarmagnacs eller armagnac 1986.
Nyd med måde. Overdrevent alkoholforbrug er sundhedsskadeligt.
