30 år eller perlebryllup: en sjælden fødselsdagsgave
I 2026 fylder børnene fra 1996 30 år, og par, der blev gift i 1996, fejrer perlebryllup. Det er ikke så let at finde en gave, der bærer præcis den dato: vin fra 1996 er ofte drukket, og ting fra dengang er sjældne. En armagnac 1996 er derimod destilleret af høsten fra 1996 og kan i dag gives i sin originale flaske. Man kan åbne den på festaftenen eller lægge den til side, for en velopbevaret flaske forandrer sig ikke længere.
Husene i vores udvalg af 1996
Hvert hus og hver gasconsk familie på denne side har sit eget terroir og sit eget håndværk:
- Château de Millet i Eauze: husets 1996 findes i 70 cl, i magnum og i pot gascon på 250 cl;
- Armagnac Delord, hus i Lannepax grundlagt i 1893, i 70 cl og i magnum;
- Château de Laubade, ejendom i Bas-Armagnac;
- Domaine de Pellehaut, domæne i Ténarèze;
- Dartigalongue, i Nogaro siden 1838;
- Armagnac Castarède, hus grundlagt i 1832;
- Baron de Sigognac og Clés des Ducs, to velkendte navne inden for lagringsarmagnac;
- Jean Cavé, hvis 1996 tilbydes som brut de fût (fadstyrke, ufortyndet), det vil sige uden nedsættelse af alkoholstyrken.
Fra vinstok til destillationskolbe: sådan bliver en armagnac 1996 til
Udgangspunktet er en hvidvin fra vinstokke, der blev høstet i efteråret 1996: ugni blanc, baco blanc, folle blanche eller colombard, afhængigt af domænets druesorter. Vinifikationen er enkel, traditionelt uden svovl, fordi vinen udelukkende er beregnet til destillation. I løbet af vinteren går den gennem den armagnacske destillationskolbe. De brændevine, der kommer ud, lægges derefter på egetræsfade, hvor de nogle gange lagres i næsten tredive år, afhængigt af den tapningsdato, huset har valgt.
Det er netop denne regel, der gør en dateret armagnac interessant: alt stammer udelukkende fra høsten 1996, uden blanding med yngre eller ældre brændevine. Terroiret, druerne og arbejdet i kælderen forklarer derefter smagsforskellene fra hus til hus.
Terroiret: Bas-Armagnac og Ténarèze
Appellationen armagnac strækker sig over Gers og en del af Landes og Lot-et-Garonne, fordelt på tre zoner. Bas-Armagnac med sin gyldenbrune sandjord giver fine og frugtige brændevine: det er terroiret for de fleste af de 1996-armagnacs, der præsenteres her. Ténarèze med sin ler- og kalkholdige jord giver mere strukturerede armagnacs, som hos Pellehaut. Haut-Armagnac er fortsat den mest ukendte. Denne forbindelse mellem terroir og stil, som er særlig for denne region i det sydvestlige Frankrig, forklarer, hvorfor to armagnacs på samme alder kan have så forskelligt et udtryk.
Kendetegn: farve, duft og smag
Som tredive år gammel bevarer en armagnac ofte en vis friskhed. Farven er ravgul med gyldne skær, lysere end hos de meget gamle armagnacs. I duft og smag nævner smagsnoterne ofte sveske, hasselnød, kvæde og kandiseret frugt og dernæst vanilje og milde krydderier fra egetræet. En kompleks, men stadig frisk armagnac, som også vil glæde dem, der er ved at opdage lagrede brændevine.
Hver smag er særlig for huset og for lagringstiden: produktsiden for hver flaske angiver alkoholstyrke og præsentation. Når du smager den, så server den ved stuetemperatur i et lille tulipanglas, lad den få luft, og tag dig god tid.
Køb en armagnac 1996 online
Plaisirs de Gascogne er en netbutik specialiseret i årgangsarmagnac. Hver flaske kommer direkte fra det hus, der har lagret den. Du kan bestille med få klik: din ordre sendes i beskyttende emballage, med levering i Frankrig og Europa. Er du i tvivl mellem to huse, så skriv til os: vi hjælper dig med at vælge. Til en gave kan du overveje de gaveæsker og etuier, som visse producenter tilbyder, eller en magnum til et stort selskab.
Sådan opbevarer du en armagnac 1996
Opbevar flasken stående, et sted beskyttet mod lys og ved konstant temperatur, helst i et køligt rum. Undgå temperaturudsving, som slider på proppen. Under disse forhold kan en uåbnet armagnac 1996 holde sig i årevis uden at miste sine aromaer; når den er åbnet, holder den sig stadig i flere måneder.
Ofte stillede spørgsmål om armagnac 1996
Hvad koster en armagnac 1996?
Prisen afhænger af huset, flaskestørrelsen og alkoholstyrken. Hver produktside viser salgsprisen og indholdet: sammenlign dem for at finde den, der passer dig.
Hvilke druer giver armagnac 1996?
Afhængigt af huset ugni blanc, baco blanc, folle blanche og colombard, alene eller blandet med hinanden, altid fra den samme høst.
Hvem producerer armagnac 1996?
På vores side: Millet, Delord, Laubade, Pellehaut, Dartigalongue, Castarède, Baron de Sigognac, Clés des Ducs og Jean Cavé.
Lagres en armagnac 1996 stadig på flaske?
Nej. Lagringen stopper, når den forlader fadet. Den bliver ikke bedre, men den bliver heller ikke dårligere, hvis den opbevares korrekt.
Se alle vores årgangsarmagnacs, år for år.
Nyd med måde. Overdrevent alkoholforbrug er sundhedsskadeligt.
Jean Cavé
95 flasker
Armagnac Delord
92 flasker
Château de Millet
79 flasker
Dartigalongue
75 flasker
Baron de Sigognac
69 flasker
Armagnac Castarède
59 flasker
Clés des Ducs
48 flasker
Château de Laubade
31 flasker
Domaine de Pellehaut
17 flasker
Château de Bordeneuve
17 flasker
Charles de Granville
13 flasker
Domaine de Danis
7 flasker
