Armagnac 1924

Hvad en flaske fra 1924 indeholder

På en årgangsarmagnac er året ikke til pynt: det garanterer, at al brandyen udelukkende kommer fra høsten 1924 og fra ingen anden. VSOP, XO og hors d'âge fungerer omvendt, idet de blander brandyer af flere aldre for at bevare en ensartet smag fra flaske til flaske. En vintage 1924 kan aldrig laves igen: når partiet er udsolgt, forsvinder året fra kortet.

Det er også det, der gør disse flasker så sjældne. For at en armagnac fra 1924 kan nå frem til os, har et hus måttet gemme den i næsten et århundrede og hvert år acceptere tabet af en del af mængden ved fordampning.

1924, Paris er vært for De Olympiske Lege

Fra 4. maj til 27. juli 1924 afholdt Paris sommer-OL, hundrede år før legene i 2024 (kilde: Wikipedia, artiklen "Jeux olympiques d'été de 1924"). Nogle måneder tidligere havde Chamonix været vært for en international vintersportsuge, som senere blev anerkendt som de første olympiske vinterlege (kilde: Wikipedia, artiklen "Jeux olympiques d'hiver de 1924"). I Gascogne fandt høsten 1924 sted om efteråret, og vinen blev destilleret i løbet af vinteren. Da vi ikke har nogen kilde fra producenterne om denne høst, tillægger vi den ingen særlig kvalitet.

Vores armagnacs 1924

• Armagnac Castarède: en 1924 fra ét enkelt år, uden blanding, på 40 % vol. Ifølge huset har den ligget 94 år på fad før tapningen i 2018. Flasken på 70 cl leveres i æske. Castarède præsenterer den som en armagnac, der nydes som digestif, til at fejre en fødsel, et bryllup eller en fødselsdag fra 1924;
• Baron de Sigognac: en 1924 på 40 % vol. af ugni blanc og baco, opbevaret på Château de Bordeneuve i Castelnau d'Auzan, hvor hver årgang lagres separat. Huset tilbereder udelukkende sine flasker efter bestilling og noterer tapningsdatoen på bagsiden; det offentliggør ingen smagsnote for 1924. Præsentation i gaveæske.

Begge flasker er nedbragt til 40 % vol. Ingen af de to huse offentliggør en aromabeskrivelse for denne årgang: vi foretrækker at sige det til dig frem for at opfinde en.

Søger du en gammel armagnac, der har beholdt sin naturlige styrke uden nedbringning, så se vores armagnacs brut de fût: en brut de fût bevarer sit fads kraft, hvor vores to 1924 er nedbragt til 40 % vol. for en blødere smagning. Brut de fût tiltaler elskere af intensitet; den nedbragte gamle armagnac vinder dem, der først og fremmest søger rundhed.

94 år på fad: hvad det betyder

En armagnac ældes kun på fad. Når den er på flaske, forbliver den, som den var, da den blev tappet fra fadet. Tallet fra Castarède er derfor værdifuldt: 94 år på fad mellem destillationen af høsten 1924 og tapningen i 2018. Det er en usædvanlig lang tid, som forklarer, hvorfor denne slags flasker er så sjældne, for hver vinter falder mængden en smule mere.

For Sigognac står tapningsdatoen på bagsiden af hver flaske. Den gør det muligt, flaske for flaske, at vide, hvor mange år denne 1924 har tilbragt på fad.

Castarède og Bordeneuve, to huse i Bas-Armagnac

Huset Castarède, grundlagt i 1832, er blandt de ældste armagnachandelshuse, der stadig er familieejede og uafhængige. I dag ledes det af Florence Castarède, sjette generation, fra Château de Maniban midt i Bas-Armagnac. Vinmarken forener ugni blanc, colombard, folle blanche og siden 2015 baco; destillationen foregår kontinuerligt på en armagnacsk destillationskolonne fra 1942. Lagringen begynder på nye fade, for strukturens skyld, og fortsætter derefter på ældre fade, der giver rundhed og kompleksitet. Huset bærer mærket Entreprise du Patrimoine Vivant.

Château de Bordeneuve, i kommunen Castelnau-d'Auzan-Labarrère, har siden 1974 tilhørt familien Guasch. Her lagres Baron de Sigognac-armagnacerne i små mængder, omkring halvtreds fade om året ifølge huset, og domænet gemmer årgange tilbage til 1893. Sigognac-stilen beskrives som rund og frugtig, hvor alderen tilfører noter af ristet tørret frugt, ristet kaffe og mørk chokolade.

Leder du efter en yngre årgang? Vores udvalg dækker mange år, og andre domæner og châteauer i vores butik tilbyder dem: Jean Cavé, Château de Laubade, Château de Millet, Delord, Dartigalongue, Domaine de Pellehaut.

Single cask eller årgang?

Man støder ofte på udtrykket single cask om gamle armagnacs: det betegner en flaske fra ét enkelt fad. En årgang er ikke nødvendigvis en single cask, da den kan samle flere fade fra samme år. For vores to 1924 gør hverken Castarède eller Baron de Sigognac krav på betegnelsen single cask, og vi bruger den derfor ikke om dem. Det, de har til fælles, ligger et andet sted: én enkelt høst, uden blanding af år.

Køb en gammel armagnac helt trygt

I vores butik beskriver hver produktside huset, flaskestørrelsen, alkoholprocenten og prisen, med de oplysninger, producenten har leveret. Salget foregår online: du lægger armagnacen i kurven, betaler med sikker betaling, og derefter følger leveringen, i Frankrig såvel som i resten af Europa. Et spørgsmål om en årgang? Vores kontaktside og vores kundeservice står klar til at svare. Og til sammenligning tilbyder vores kælder også andre årgange fra Clés des Ducs, Château de Laubade eller Dartigalongue.

Fra høst til glas

Armagnac er en vinbrandy. Den tørre hvidvin, der er udgangspunktet, laves af appellationens druesorter: ugni blanc, baco, folle blanche og colombard. I vinteren efter høsten destilleres den én enkelt gang i den armagnacske destillationskolonne, alambic armagnacais, kontinuerligt, hvor cognac går to gange gennem alambikken. Den farveløse brandy kommer derefter på fad. Med årene giver fadet den dens ravgule og siden mahognifarvede farve, dens tanniner og en del af dens aromaer; alkoholen fordamper langsomt, og brandyen bliver rundere.

Appellationen er delt mellem tre terroirs: Bas-Armagnac, Ténarèze og Haut-Armagnac. Vores to 1924 kommer fra Bas-Armagnac, kendt for sine rødgule sandjorde og sine fine brandyer.

At smage en gammel armagnac på 102 år

Castarède anbefaler denne 1924 som digestif, og det er netop sådan, den skal smages: sidst på et måltid, ved stuetemperatur, i et tulipanglas. Skænk lidt, lad den ånde omkring ti minutter, varm glasset i hånden, og tag den så i små slurke. En gammel armagnac i denne alder har ofte noter af svesker, valnød, kakao, læder eller milde krydderier og undertiden rancio. Denne rancio, en eftertragtet aroma fra meget lange lagringer, minder om valnød, tørret svamp eller skovbund; alligevel bevarer hver flaske sin egen personlighed.

For øjet viser en hundredårig armagnac som regel en mørk, mahognifarvet kulør med ravgule eller kobberfarvede refleksioner; disse refleksioner ses bedst i dagslys, når man hælder glasset. I Gascogne hører armagnac og svesker sammen: svesker i armagnac er en tradition i regionen, men de tilberedes med en ung armagnac. En 1924 drikkes alene, højst ledsaget af nogle få svesker fra Agen eller et stykke mørk chokolade, serveret ved siden af.

Opbevar flasken stående, væk fra lys og temperatursvingninger. Uåbnet holder den sig i årevis; åbnet forbliver den behagelig i flere måneder.

En gave til 102-årsdagen eller til historien

En armagnac 1924 hylder 102-årsdagen for en person født det år eller en grundlæggende begivenhed: en virksomhed, oldeforældres bryllup, stiftelsen af en sportsklub. For en sportsentusiast tilføjer året for legene i Paris endnu et lille nik. I en samling placerer den sig mellem vores armagnac 1923 og vores armagnac 1925.

Ofte stillede spørgsmål om armagnac 1924

Hvad koster armagnac 1924?

Det afhænger af huset og lagringstiden. Prisen på hver flaske står på dens produktside sammen med flaskestørrelse og alkoholprocent.

Hvor kan man købe armagnac 1924?

I vores webshop Plaisirs de Gascogne, en vinhandel specialiseret i årgangsarmagnac: læg i kurven, sikker betaling og derefter omhyggelig forsendelse i Frankrig og Europa. Hver forsendelse sendes i en beskyttende emballage, og vores kundeservice hjælper dig med at vælge. Forsendelsestiderne er beskrevet i vores CGV, vores generelle salgsbetingelser.

Hvor længe er armagnac 1924 blevet lagret?

For Castarède 94 år på fad med tapning i 2018 ifølge huset. For Sigognac står tapningsdatoen på bagsiden af flasken.

Hvilke producenter tilbyder armagnac 1924?

I vores udvalg Castarède og Baron de Sigognac, to huse i Bas-Armagnac.

Hvad siger anmeldelserne om armagnac 1924?

Ingen af de to huse offentliggør en note for denne årgang, og vi citerer derfor ingen anmeldelser. Vi anbefaler den for dens sjældenhed og producenternes omdømme.

Oplev alle vores årgangsarmagnacs, år for år.

Nyd med måde. Overdrevent alkoholforbrug er sundhedsskadeligt.