Armagnac delord

Oplev Armagnac Delord, en eliksir født af ekspertisen fra en passioneret familieslægt. Historien begynder med Prosper Delord, en omrejsende destillatør i 1893, som rejste fra gård til gård og forvandlede hvidvin til kostbar armagnac. Hans arv blev ført videre af hans sønner, Gaston og Georges, som grundlagde Maison d'Armagnac Delord Frères i Lannepax og etablerede brandet som et af de største navne inden for Armagnac, med ekspansion så langt væk som USA.

Faklen er blevet givet videre fra generation til generation: Jacques og Pierre, derefter Sylvain og Jérôme, fortsætter med at hyldeArmagnac Delord over hele verden. I 2020 ærede den seneste duo familiens historie ved at overtage Galaubas, en af Delords nedarvede ejendomme, og kaste sig ud i produktion af økologisk armagnac.

I dag dækker Maison Delord 55 hektar, hvor man passioneret dyrker de fire traditionelle Armagnac-druesorter: ugni-blanc, colombard, folle-blanche og baco. I vineriet bliver hver druesort behandlet med omhu, fra presning til vinificering, under Sylvain Delords kyndige vejledning. Destilleriet, der ligger i Lannepax, er unikt i sin art og praktiserer både kontinuerlig destillation, Armagnacs signatur, og dobbelt ristning, hvilket beriger deres sortiment. Lagringsprocessen, der er afgørende for modningen, finder sted i deres historiske kældre, som huser over 1.400 fade og majestætiske egetræsfade.

Destilleriet ligger i Lannepax, den landsby, hvor familien blev født. Destillationen, som er en vigtig og fascinerende fase, finder normalt sted midt om vinteren. Maison Delord skiller sig ud som et af de få Armagnac-huse, der bruger begge destillationsmetoder. Deres to destillationsapparater, hvoraf det ene er et historisk "Sier"-apparat fra 1900, er perfekte til fremstilling af gamle Armagnacs. Modningsprocessen i deres kældre er streng og garanterer bevarelsen af Armagnac eaux-de-vie fra det 20. århundrede og frem til i dag. De mest værdifulde årgange bevares omhyggeligt i Bonbonne, i et rum med tilnavnet Le Paradis.

VælgArmagnac Delord, en smagsoplevelse, der er gennemsyret af historie, tradition og innovation.

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Eller Reset password