Armagnac Delord
huset

Armagnac Delord

  • Grundlagt i 1893
  • Sted Lannepax
  • Appellation Bas-Armagnac

Armagnac Delord har siden 1893 været én destillatørfamilies værk. Historien begynder med Prosper Delord, en omrejsende destillatør i 1893, som rejste fra gård til gård og forvandlede hvidvin til kostbar armagnac. Hans arv blev ført videre af hans sønner, Gaston og Georges, som grundlagde Maison d'Armagnac Delord Frères i Lannepax og etablerede brandet som et af de største navne inden for Armagnac, med ekspansion så langt væk som USA.

Faklen er blevet givet videre fra generation til generation: Jacques og Pierre, derefter Sylvain og Jérôme, fortsætter med at hyldeArmagnac Delord over hele verden. I 2020 ærede den seneste duo familiens historie ved at overtage Galaubas, en af Delords nedarvede ejendomme, og kaste sig ud i produktion af økologisk armagnac.

I dag dækker vinmarken hos Maison Delord 66 hektar, heraf 6 hektar økologisk, beplantet med de fire traditionelle Armagnac-druesorter: ugni-blanc, colombard, folle-blanche og baco. I vineriet bliver hver druesort behandlet med omhu, fra presning til vinificering, under Sylvain Delords kyndige vejledning. Destilleriet, der ligger i Lannepax, er unikt i sin art og praktiserer både kontinuerlig destillation, Armagnacs signatur, og dobbelt ristning, hvilket beriger deres sortiment. Lagringsprocessen, der er afgørende for modningen, finder sted i deres historiske kældre, som huser over 1.400 fade og majestætiske egetræsfade.

Destilleriet ligger i Lannepax, den landsby, hvor familien blev født. Destillationen, som er en vigtig og fascinerende fase, finder normalt sted midt om vinteren. Maison Delord skiller sig ud som et af de få Armagnac-huse, der bruger begge destillationsmetoder. Deres to destillationsapparater, hvoraf det ene er et historisk "Sier"-apparat fra 1900, er perfekte til fremstilling af gamle Armagnacs. Modningsprocessen i deres kældre er streng og garanterer bevarelsen af Armagnac eaux-de-vie fra det 20. århundrede og frem til i dag. De mest værdifulde årgange bevares omhyggeligt i Bonbonne, i et rum med tilnavnet Le Paradis.

Delords armagnacs bærer historien om et familiehus, mellem tradition og innovation.

Druesorter
Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
Destillation
To armagnac-alambikker med kontinuerlig destillation, udstyret med plader med « edderkoppeben », herunder en « Sier »-model fra 1900
Lagring
Lagerkælder på familiens domæne Galaubas (erhvervet i 2020)
Udmærkelser
Medaljer ved Concours Général Agricole de Paris og Concours des Armagnacs d'Eauze
92 produkter

Årgange fra Delord

43 årgange fra 1960 til 2012, hver med link til flasken.

Vores guide

Armagnac Delord

Armagnac Delord: fra VSOP til gamle årgange

Huset Delord kan ikke koges ned til én stil. Sortimentet dækker hele armagnacens spektrum, fra den unge og frugtige brandy til de allerældste årgange, så du kan vælge efter anledning, smag og budget. Her er vores råd til at finde rundt.

Blendene: VSOP, XO, hors d'âge, 20 og 25 år

Delord VSOP er indgangen: en blød bas-armagnac, ideel til at lære appellationen at kende eller til en cocktail. Derefter følger L'Authentique, XO Premium og armagnac hors d'âge, som fås i 70 cl, i magnum og i pot gascon på 250 cl. Til dem, der foretrækker mere modne spiritus, findes 20 år og 25 år gammel armagnac på flaske og i magnum. Aldersangivelsen garanterer minimumslagringstiden for den yngste brandy i blendet: et enkelt pejlemærke, når du vil sammenligne.

Brut de fût og særlige kreationer

Brut de fût (fadstyrke, ufortyndet), som høstårene 1995 og 2012, tappes uden reduktion med fadets naturlige alkoholstyrke: de er mere intense og henvender sig til erfarne smagere. Création N°14 fuldender dette mere eksklusive udvalg.

Blanche d'Armagnac og delikatesser

Delords Blanche d'Armagnac er en ulagret brandy, ren og aromatisk, som serveres kølig. Huset fremstiller også en hvid og en rosé Floc de Gascogne, svesker fra Agen og glaserede kastanjer med armagnac, perfekte til en gavekurv med delikatesser.

Delords årgange, årti for årti

Det er husets store styrke. Lagrene i landsbyen Lannepax rummer armagnac fra mange høstår, som familien tapper årgang for årgang. Hver flaske bærer høståret og stammer udelukkende fra den ene høst.

  • 1960'erne: 1960, 1962, 1963, 1964, 1965, 1966 og 1967, nogle i magnum;
  • 1970'erne: 1970, 1973, 1974, 1975, 1976, 1978 og 1979, i 70 cl og i magnum;
  • 1980'erne: hver årgang fra 1980 til 1989, heriblandt 1986, på flaske og i magnum;
  • 1990'erne: hver årgang fra 1990 til 1999, heriblandt 1996;
  • 2000'erne: fra 2000 til 2007, heriblandt 2006.

Denne dybde i kælderen gør Delord til et af de førende huse, når du leder efter en armagnac fra fødselsåret, bryllupsåret eller året, hvor en virksomhed blev grundlagt. Vil du sammenligne med de andre gasconske domæner, så se vores årgangsarmagnac, år for år.

Druesorter og destillation af Delord armagnac

Hver af armagnacens druesorter, der dyrkes på ejendommen (ugni blanc, colombard, folle blanche og baco), giver en hvidvin, som destilleres om vinteren efter traditionel vinificering. Til destillationen bruger huset en armagnacais-kolonnealembik med såkaldte »edderkoppeben«-plader, som arbejder kontinuerligt. Den ældste, en Sier-model fra 1900, bruges til de brandyer, der er beregnet til lang lagring.

Destillatet lægges derefter på egetræsfade til en tålmodig modning. Siden 2020 foregår en del af lagringen på familiens domæne Galaubas. Medaljerne fra Concours Général Agricole i Paris og fra armagnac-konkurrencen i Eauze vidner om dette arbejde.

Sådan vælger du din Delord armagnac

  • Til at lære den at kende: VSOP eller L'Authentique, runde og frugtige med en duft af vanilje;
  • Til en stor digestif: hors d'âge, 20 år eller 25 år gammel;
  • Som fødselsdagsgave: årgangen fra fødselsåret, på flaske eller i magnum for at markere dagen;
  • Til den krævende kender: en brut de fût med naturlig alkoholstyrke;
  • Til sammenligning: smagsæsken med 10, 20 og 30 år, gaveæsken med druesorter eller gaveæsken med 2 glas og 20 år gammel armagnac.

Smagsnoter og servering

De gamle Delord armagnacer udvikler en duft af vanilje, svesker, tørret frugt og milde krydderier; de ældste årgange tilføjer noter af kakao, læder og rancio. Server dem ved stuetemperatur i et tulipanglas, lad dem ånde et par minutter, og nyd dem langsomt. En åbnet flaske holder sig stående og beskyttet mod lys i flere måneder.

Ofte stillede spørgsmål om Delord armagnac

Hvor ligger huset Delord?

Huset Delord Frères ligger i landsbyen Lannepax (32190) i Gers, i hjertet af Bas-Armagnac. Det er her, destilleriet og lagrene befinder sig.

Hvor gammel er en Delord armagnac?

Det afhænger af produktet: VSOP og XO er blends, 20 og 25 år garanterer en minimumslagringstid, og en årgang angiver det præcise høstår.

Hvad koster en Delord armagnac?

Prisen på en Delord armagnac afhænger af alder, format og årgang. Hvert produkt på denne side viser sin pris, så du kan sammenligne flasker, magnummer og gaveæsker.

Hvordan køber jeg Delord armagnac online?

Vælg din flaske på denne side, og læg den i kurven. Sikker betaling og omhyggelig levering i Frankrig og Europa i en emballage, der er egnet til forsendelse af spiritus. Har du spørgsmål om et produkt? Vores team rådgiver dig gerne.

Nyd med måde. Overdrevent alkoholforbrug er sundhedsskadeligt.

Filtrér efter
Type armagnac
Aldersangivelse
Vintage
more... less
Kapacitet
Alkoholprocent
% vol. % vol.
Price
€ €
vores producenter

Husene fra Gascogne

Hvert hus har sin egen chai, sin egen alambik og sin egen måde at vente på. Vi repræsenterer dem uden mellemled.

alle huse
Jean Cavé 113 flasker Baron de Sigognac 90 flasker Château de Millet 83 flasker Sempé 82 flasker Dartigalongue 77 flasker Marcel Trépout 72 flasker Clés des Ducs 67 flasker Château de Monluc 64 flasker Armagnac Castarède 63 flasker Château de Laubade 42 flasker Château de Bordeneuve 32 flasker Domaine de Pellehaut 28 flasker

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.

Ved at tilmelde dig accepterer du at modtage vores e-mails. Afmeld med ét klik. Politique de confidentialité