Hvad er en årgangsarmagnac 1972?
Årgangen betegner høståret. En armagnac 1972 indeholder altså kun brandyer fra høsten 1972, uden blanding med andre år. En VSOP eller en XO forener derimod brandyer af forskellig alder for at opnå en konstant stil; årgangen bevarer aftrykket af én enkelt sæson og af det domæne, der har lagret den.
Oprindelsen er altid den samme: Gascogne i Sydvestfrankrig, mellem Gers, Landes og Lot-et-Garonne. Appellationens druesorter, ugni blanc, baco, folle blanche og colombard, giver en let og syrlig hvidvin, som ikke er beregnet til at blive drukket. Destilleret om vinteren i den armagnacske destillationskolonne, alambic armagnacais, bliver vinen til en brandy, der derefter skal lagres længe på egetræsfade i kælderens mørke.
1972, i Gascogne og andre steder
1972 er året for de olympiske lege i München, overskygget af angrebet på den israelske delegation, og året, hvor Watergate-skandalen bryder ud. Langt fra disse begivenheder følger de gascognske vinstokke deres gang: høst om efteråret, destillation om vinteren og derefter årtiers tålmodighed i kælderen. Tiden har klaret resten.
Armagnac 1972 i vores kælder
Hvert domæne giver sin egen fortolkning af året. Her er, hvad du finder på denne side, med de smagsnoter, husene selv har offentliggjort.
- Château de Laubade i Sorbets, i hjertet af Bas-Armagnac. Deres 1972, der 100 % stammer fra denne ene høst, er lagret på fade af gascognsk stilkeg og tappet på slottet med 40 % vol. på flaske på 50 cl. Vanilje, træ, rosiner og ristede noter åbner for en frugtig, rund og blød smag med en fin aromatisk længde.
- Armagnac Castarède, uafhængigt familiehus grundlagt i 1832. Deres 1972 har ligget 48 år på fad, før den blev tappet i 2020 med 40 % vol.: en veludført og meget blød brandy.
- Baron de Sigognac, fremstillet på Château de Bordeneuve, hvor hver årgang ældes for sig i kælderen. Denne 1972 på 40 % vol. har en elegant duft af tørret frugt, der går fint i spænd med træet, og derefter en fyldig smag med krydrede noter og en eftersmag af kandiseret frugt.
- Dartigalongue, familiehus i Nogaro siden 1838. Deres 1972 på 42 % vol. åbner med flamberet banan, karamel og eksotiske frugter; starten er rund og blød, eftersmagen raffineret med røget træ.
- Jean Cavé, der både destillerer og lagrer selv i Lannepax siden 1883, og hvis 1972 præsenteres som brut de fût (fadstyrke, ufortyndet) på flaske på 70 cl.
For andre brandyer fra samme år præsenterer denne side også en calvados 1972 fra Charles de Granville, destilleret af normannisk cider.
Aromaer og smagning af armagnac 1972
Mere end halvtreds år på fad giver en ravgylden farve med kobbertoner og en stor kompleksitet. De hyppigste noter i armagnacs i denne alder: sveske, hasselnød, kandiseret frugt, appelsinskal, vanilje, kakao, milde krydderier og undertiden den rancio, der kendetegner meget gamle brandyer. Ganen vinder i balance, eftersmagen i længde.
For at få det bedste ud af den serveres den ved stuetemperatur i et tulipanglas frem for en karaffel eller et ballonglas. Se på farven, dufte først til den på afstand, og tag så en lille slurk, som du holder et par sekunder i munden. Efter åbning holder flasken sig stående, beskyttet mod lys, i flere måneder uden at miste sin kvalitet.
En gave til 54-årsdagen for en person født i 1972
I 2026 fylder de, der er født i 1972, 54 år, og par, der blev gift det år, fejrer 54 års bryllupsdag. At give en armagnac fra deres år er at give en spiritus, der har gennemlevet det samme halve århundrede som dem. Den nydes på festdagen eller gemmes i samlingen til en anden lejlighed. Flasken på 50 cl fra Château de Laubade er en fin opmærksomhed; flasken på 70 cl er stadig det mest almindelige format.
Ofte stillede spørgsmål om armagnac 1972
Hvilken er den bedste armagnac 1972?
Der findes ikke én bedste armagnac 1972, men forskellige stilarter. Laubade og Castarède satser på blødhed, Sigognac på fylde, Dartigalongue på eksotisk frugt og røg, Jean Cavé på karakteren af en brandy tappet direkte fra fadet. Tappedatoen, når den kendes, fortæller dig også, hvor mange år lagringen på fad har varet. Vælg efter din egen smag og smagen hos den, du giver den til.
Hvad koster armagnac 1972?
Priserne varierer efter domæne, flaskestørrelse og alkoholprocent. Hver produktside på denne side viser pris, producent og format.
Hvordan køber man en årgangsarmagnac 1972?
Direkte i vores webshop, der er specialiseret i gascognsk kvalitetsspiritus: sikker bestilling og betaling, flasker beskyttet til transporten, levering i Frankrig og Europa.
Hvilke druesorter er der i armagnac 1972?
Appellationens fire sorter nævnt ovenfor, i forhold der er særlige for hvert domæne og hver egn i Gascogne. Château de Laubade forener alle fire, Baron de Sigognac arbejder kun med to. Det er en del af hvert hus' tradition og af det, der gør hver armagnac fra Castarède, Dartigalongue eller Laubade unik.
Oplev også vores årgangsarmagnacs fra alle år og armagnac 1976.
Nyd med måde. Overdrevent alkoholforbrug er sundhedsskadeligt.
Jean Cavé
113 flasker
Armagnac Delord
92 flasker
Baron de Sigognac
90 flasker
Château de Millet
83 flasker
Sempé
82 flasker
Dartigalongue
77 flasker
Marcel Trépout
72 flasker
Clés des Ducs
67 flasker
Château de Monluc
64 flasker
Armagnac Castarède
63 flasker
Château de Laubade
42 flasker
Château de Bordeneuve
32 flasker
