1969, et legendarisk år
Den 21. juli 1969 sætter Neil Armstrong foden på Månen for øjnene af hundreder af millioner af tv-seere; få uger senere samler Woodstock-festivalen hundredtusinder af unge. Om efteråret høster vinbønderne i Gascogne deres hvide druer. Vinen, de laver af dem, destilleres den følgende vinter, og derefter skal armagnacen ældes i træet. Det er disse armagnacs, gemt mere end halvtreds år i kældrene, du finder på denne side.
Giv en armagnac fra 1969: 57 år i 2026
I 2026 fylder de, der er født i 1969, 57 år, og par, der blev gift det år, fejrer 57 års bryllupsdag. En armagnac fra 1969 blev høstet, destilleret og lagt på fad i selve deres fødselsår eller bryllupsår og har derefter modnet i årtier. Det er en gave, der bærer den præcise årgang: til at åbne på festdagen eller gemme i samlingen til 60-årsdagen i 2029. Hver flaske på denne side er på 70 cl; alt efter huset leveres den i æske eller gaveæske.
Vores armagnac 1969, hus for hus
Tre gascognske huse, tre karakterer, én enkelt høst:
Baron de Sigognac, en 1969 fra Château de Bordeneuve
Armagnacerne fra Baron de Sigognac lagres på Château de Bordeneuve i Castelnau-d'Auzan i Bas-Armagnac af familien Guasch. Hver årgang ældes her for sig på egetræ; domænet gemmer årgange helt tilbage fra 1893. Deres 1969, lavet af ugni blanc og baco, har 40 % vol. efter et langt ophold på fad på slottet. Farven er let rav. Ved første indtryk er den kraftig og minder om kanel og derefter sveske; smagen, fed og rund, meget kompleks, efterlader et indtryk af nellike og røde bær.
Clés des Ducs, en årgang der aldrig er blandet
Historien om Clés des Ducs begynder i 1774 i Panjas i Gers med Paul Baylac, landsbyens herremand, som destillerer de første armagnacs der. Huset destillerer sin vin kontinuerligt ved lav temperatur i en armagnacsk destillationskolonne af kobber, alambic armagnacais, og lagrer derefter sine armagnacs på sort gascognsk egetræ. Deres 1969 med 40 % vol. blandes aldrig med andre årgange: kældermesteren udvælger sine fade ét for ét til en rig og blød spiritus med et afmålt træpræg. En flaske tænkt som gave til en fødsel eller en fødselsdag lige så meget som til smagning.
Jean Cavé, en brut de fût på 51 % vol.
Huset Jean Cavé, der har ligget i Lannepax siden 1883 og både destillerer og lagrer selv, har gennem fire generationer opbygget en samling af gamle årgange, som hører til appellationens mest bemærkelsesværdige. Deres 1969 er en brut de fût (fadstyrke, ufortyndet) med appellationen Bas-Armagnac: tappet uden nedfortynding, ved sin naturlige styrke på 51 % vol., helt uden blanding. Lagret uden at blive nedfortyndet er den den kraftigste af de tre; den nydes i små mængder, og nogle få dråber vand kan åbne den. Du finder den også blandt vores armagnacs brut de fût.
Leder du efter en anden spiritus fra samme årgang? Denne side præsenterer også en calvados 1969 fra Charles de Granville, AOC Calvados på 40 % vol., destilleret af cider fra høsten 1969, en spiritus af normanniske æbler med aromaer af kandiserede citrusfrugter, svesker, milde krydderier og rancio.
Sådan bliver en årgangsarmagnac 1969 til
En årgangsarmagnac bærer navnet på ét enkelt år: det år, hvor druerne blev høstet, vinificeret og derefter destilleret. Det hele begynder med en tør hvidvin fra appellationens druesorter: ugni blanc, baco, folle blanche og colombard. Hvert domæne laver sin egen vin, fra Bas-Armagnac til Ténarèze, og denne basisvin giver allerede en del af den fremtidige armagnacs karakter. Vinen, der er let og syrlig, er ikke en bordvin: om vinteren destilleres den i den armagnacske destillationskolonne, alambic armagnacais, kontinuerligt efter Sydvestfrankrigs tradition.
Hvordan er armagnac 1969 lagret? Stadig farveløs lægges den på egetræsfade i kælderen. I årtier ånder den gennem træet, mister lidt af sin alkohol, får sin ravgyldne farve og vinder sine aromaer af tørret frugt, krydderier og vanilje. Når kældermesteren vurderer, at den er klar, tappes den på flaske, og dens lagring stopper: en armagnac udvikler sig kun på fad. Tappedatoen, når den står på etiketten, fortæller dig derfor, hvor længe din 1969 har ligget på træ.
I modsætning til en XO eller en hors d'âge, der blander brandyer af flere aldre, indeholder årgangen kun høsten fra ét enkelt år. Det er det, der gør det muligt at give præcis 1969 i gave.
Smag en armagnac fra 1969
En armagnac lagret mere end halvtreds år nydes langsomt som digestif efter et stort måltid eller sidst på aftenen. Server den ved stuetemperatur i et tulipanglas, uden is. Se på farven, dufte til den på afstand, og kom så nærmere: kanel, sveske, krydderier, røde bær, integreret træ. En lille slurk, holdt et par sekunder i munden, er nok til at afsløre dens kompleksitet. En armagnac nedfortyndet til 40 % vol. er blødere; en brut de fût på 51 % vol. er kraftigere med en længere eftersmag. Som digestif passer den fint til et stykke mørk chokolade eller en dessert med tørret frugt.
Når flasken er åbnet, opbevares den stående, beskyttet mod lys og varme: den holder sig i flere måneder. Uåbnet holder den sig i meget lang tid uden at miste sine kvaliteter.
Ofte stillede spørgsmål om armagnac 1969
Hvilke armagnacs fra 1969 kan man få?
Vi tilbyder 1969-årgange fra Baron de Sigognac, Clés des Ducs og Jean Cavé, sidstnævnte som brut de fût. Hver produktside beskriver huset, alkoholprocenten og flaskestørrelsen.
Hvilke druesorter er der i armagnac 1969?
Appellationens druesorter er ugni blanc, baco, folle blanche og colombard. 1969 fra Baron de Sigognac forener ugni blanc og baco; hvert hus har sin egen opskrift.
Hvad koster armagnac 1969?
Det afhænger af huset, formatet, alkoholprocenten og tapningsmåden, nedfortyndet eller brut de fût. Hver produktside på denne side angiver flaskens pris.
Hvor kan man købe armagnac 1969?
Hos Plaisirs de Gascogne, webshop specialiseret i årgangsarmagnac: flaskerne kommer direkte fra de gascognske huse, betalingen er sikker, og leveringen sker i Frankrig og Europa i beskyttende emballage.
Oplev også armagnac 1966 og alle vores årgangsarmagnacs, år for år.
Nyd med måde. Overdrevent alkoholforbrug er sundhedsskadeligt.
