de fles

Kerngegevens

Jaartal1893

Alcoholpercentage40.0 % vol.

Inhoud70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegioZuidwest

deze fles

Castarède Armagnac Jaargang 1893

• Rijping 125 jaar op fût, gebotteld in 2018
• Vat eikenhout

Toen deze druiven in 1893 werden geoogst, bestond het huis Castarède al eenenzestig jaar. Het eau-de-vie rijpte vervolgens honderdvijfentwintig jaar op eikenhout, tot de bottelering in 2018, de datum die op het ruggelabel staat vermeld. Sindsdien rijpt het niet meer verder: wat u vandaag proeft, is de armagnac zoals de familie hem rijp achtte. Teruggebracht op 40 % vol. wordt hij gepresenteerd in een fles van 70 cl en geleverd in een étui. Een stuk Gasconse geschiedenis, om te ontkurken bij een gelegenheid die dat verdient, of om cadeau te doen aan een verzamelaar van zeer oude jaargangen.

KleurMooie bleke goudkleur

NeusTonen van vanille, bosaardbei en rood fruit

SmaakUitgesproken amandeltoetsen, frangipane en rood fruit; zeer evenwichtig, met nog alle smaak intact

Te serveren bij als digestief

het huis

Armagnac Castarède

• Opgericht in 1832
• Plaats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
• Appellation Bas-Armagnac
• Druivenrassen Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (geplant in 2015)
• Distillatie Traditionele armagnacais alambic met continue distillatie (alambic Orthez uit 1942)

Opgericht in 1832, behoort Maison Castarède tot de oudste négocianthuizen in Armagnac, nog steeds onafhankelijk en in familiale handen. Florence Castarède, de zesde generatie, leidde het huis meer dan dertig jaar vanuit het Château de Maniban, midden in het Bas-Armagnac, tot haar overlijden in 2025; de familie zet haar werk voo…

Alle armagnacs van Castarède →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing

AOC Armagnac

Capaciteit

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1893

Regio

Zuidwest

Alcoholgehalte

40.0 °

Type

Armagnac

Referentie

CASTAREDE_1893