flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1893

Alkoholhalt40.0 % vol.

Volym70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydväst

den här flaskan

Castarède Armagnac Årgång 1893

• Lagring 125 år på fat, buteljerad 2018
• Fat ek

När druvorna skördades 1893 hade huset Castarède redan funnits i sextioett år. Eau-de-vien lagrades sedan i hundratjugofem år på ekfat, fram till buteljeringen 2018, det datum som anges på baketikett. Sedan dess åldras den inte längre : det man smakar idag är armagnacen såsom familjen ansåg den färdig. Nedjusterad till 40 % vol. presenteras den i en 70 cl-flaska och levereras i fodral. Ett stycke gasconsk historia, att öppna för ett tillfälle som förtjänar det, eller att ge i present till en samlare av mycket gamla årgångar.

FärgVacker ljusgul färg

DoftToner av vanilj, smultron och röda bär

SmakMycket utpräglade mandelnoter, frangipane och röda bär ; mycket välbalanserad, med bibehållen full smak

Servera med som digestif

huset

Armagnac Castarède

• Grundat 1832
• Plats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
• Appellation Bas-Armagnac
• Druvsort Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planterad 2015)
• Destillation Traditionell armagnacalembik för kontinuerlig destillation (alembik Orthez från 1942)

Castarède grundades 1832 och räknas bland de äldsta négociant-husen inom Armagnac, alltjämt oberoende och i familjens ägo. Florence Castarède, sjätte generationen, ledde huset i mer än trettio år från Château de Maniban i hjärtat av Bas-Armagnac, fram till sin bortgång 2025; i dag för familjen hennes verk vidare. Familjen odlar…

Alla armagnac från Castarède →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Avdelning

Gers

Vintage

1893

Region

Sydväst

Alkoholhalt

40.0 °

Typ

Armagnac

Referens

CASTAREDE_1893