Jean Cavé Bas-Armagnac Wijnoogst 1915
- Rijping Jaargang: eau-de-vie van uitsluitend de oogst 1915, zonder assemblage
- Vat Eiken vaten, kelders van het huis te Lannepax (Gers)
In 1915 beleefde Frankrijk zijn eerste volledige oorlogsjaar, en het platteland leefde in het ritme van berichten van het front. Het huis Jean Cavé, twee jaar eerder te Lannepax opgericht, heeft deze oogst gedistilleerd en bewaard; hij is nooit met een andere jaargang gecombineerd. De familie heeft de eeuw doorstaan door jaar na jaar eaux-de-vie opzij te zetten, die vandaag de collectie oude jaargangen vormen. Een fles voor een verzamelkelder, een familiale hommage of de verjaardag van een voorouder die dit jaar werd geboren.
