de fles

Kerngegevens

Jaartal1916

Alcoholpercentage40.0 % vol.

Inhoud70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegioZuidwest

deze fles

Jean Cavé Bas-Armagnac Wijnoogst 1916

• Rijping Jaargang: eau-de-vie van de enige oogst 1916, zonder assemblage
• Vat Eiken vaten, chais van het huis in Lannepax (Gers)

1916 blijft het jaar van Verdun en de Somme. Ver van het front, in de Gers, werden de druiven toch geoogst, en het huis Jean Cavé heeft de eau-de-vie van die oogst bewaard zonder haar ooit met een andere te mengen. Ze rijpte in eiken vaten, en gaf ieder jaar een klein deel van zichzelf aan het engelendeel, totdat de maître de chai haar rijping voltooid achtte. Een fles om te openen op een moment van herdenking, om een voorouder te eren of een geboorte uit dat jaar te vieren.

het huis

Jean Cavé

• Opgericht in 1883
• Plaats Lannepax (Gers)
• Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)

In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…

Alle armagnacs van Jean Cavé →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing

AOC Armagnac

Capaciteit

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1916

Regio

Zuidwest

Alcoholgehalte

40.0 °

Soort drank

Uiterst zeldzaam

Type

Armagnac

Referentie

JEAN_CAVE_1916