Jean Cavé Bas-Armagnac Vintage 1916
- Lagring Årgång: eau-de-vie från enbart 1916 års skörd, utan assemblage
- Fat Ekfat, Jean Cavés chais i Lannepax (Gers)
1916 är för alltid förknippat med Verdun och Somme. Långt från fronten, i Gers, skördades ändå druvorna det året, och Jean Cavé sparade eau-de-vie från denna skörd utan att blanda den med någon annan. Den har lagrats på ekfat, och lämnat lite av sig själv till änglarna varje år, tills källarmästaren ansåg att lagringen var fullbordad. En flaska att öppna i ett stund av minne, för att hedra en anfader eller fira ett födelseår från detta år.
