Jean Cavé Bas-Armagnac Wijnoogst 1918
- Rijping Jaargang: eau-de-vie uitsluitend van de oogst van 1918, zonder assemblage
- Vat Eiken vaten, kelders van het huis in Lannepax (Gers)
De druivenoogst van 1918 vond enkele weken plaats vóór de wapenstilstand van 11 november. In de Gers heeft Jean Cavé deze oogst gedistilleerd en apart bewaard, zoals bij al zijn jaargangen, zodat het karakter van het jaar bewaard blijft. De familie, die zich in 1883 in Lannepax vestigde, heeft de eeuw doorkruist en haar collectie gaandeweg verrijkt. Deze fles van 70 cl leent zich voor een herdenking, voor de verjaardag van iemand die dit jaar geboren is, of voor een avond met liefhebbers. Serveer hem zonder ijs, op kamertemperatuur.
