deze fles
Castarède Armagnac Jaargang 1931
- Rijping 89 jaar vat, gebotteld in 2020
- Vat eiken
De eau-de-vie in deze fles werd gedistilleerd na de vendange van 1931 en vervolgens negenentachtig jaar bewaard in eikenhouten vaten in de chais van Castarède. De botteling vond plaats in 2020; sindsdien ligt de armagnac vastgelegd in het glas en wint hij geen leeftijd meer. In 2026 is het vijfennegentig jaar geleden dat de druiven werden geplukt. De lengte van de rijping zegt alles: een armagnac van groot geduld. Fles van 70 cl, 40 % vol., geleverd in étui.
Te serveren bij als digestief
het huis
Armagnac Castarède
- Opgericht in 1832
- Plaats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (geplant in 2015)
- Distillatie Traditionele armagnacais alambic met continue distillatie (alambic Orthez uit 1942)
Opgericht in 1832, behoort Maison Castarède tot de oudste négocianthuizen in Armagnac, nog steeds onafhankelijk en in familiale handen. Florence Castarède, de zesde generatie, leidde het huis meer dan dertig jaar vanuit het Château de Maniban, midden in het Bas-Armagnac, tot haar overlijden in 2025; de familie zet haar werk voo…
Alle armagnacs van Castarède →
