den här flaskan
Castarède Armagnac Årgång 1931
- Lagring 89 år på fat, buteljerad 2020
- Fat ek
Eau-de-viet i den här flaskan destillerades efter skörden 1931 och lagrades sedan åttionio år på ekfat i Castarèdes chais. Buteljering skedde 2020 och sedan dess är armagnacen inlåst i glaset och åldras inte längre. År 2026 är det nittiofem år sedan druvorna plockades. Den långa lagringen säger det mesta : en armagnac som krävt mycket tålamod. Flaska på 70 cl, 40 % vol., levereras i presentask.
Servera med som digestif
huset
Armagnac Castarède
- Grundat 1832
- Plats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planterad 2015)
- Destillation Traditionell armagnacalembik för kontinuerlig destillation (alembik Orthez från 1942)
Castarède grundades 1832 och räknas bland de äldsta négociant-husen inom Armagnac, alltjämt oberoende och i familjens ägo. Florence Castarède, sjätte generationen, ledde huset i mer än trettio år från Château de Maniban i hjärtat av Bas-Armagnac, fram till sin bortgång 2025; i dag för familjen hennes verk vidare. Familjen odlar…
Alla armagnac från Castarède →