denne flaske
Castarède Armagnac Millésimé 1931
- Lagring 89 år på fad, aftappet i 2020
- Fad egetræ
Eau-de-vien i Denne flaske blev destilleret efter høsten i 1931 og derefter lagret ni og otte år på egetræsfade i Castarèdes lagerbygninger. Den blev aftappet på flaske i 2020; siden da er armagnacen fastfrosset i glasset og opnår ikke yderligere alder. I 2026 er der fem og halvfems år siden druerne blev høstet. Lagringstidens længde siger det meste: en armagnac af meget stor tålmodighed. Flaske på 70 cl, 40 % vol., leveret i æske.
Servér med som digestif
huset
Armagnac Castarède
- Grundlagt i 1832
- Sted Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (plantet i 2015)
- Destillation Traditionel armagnac-alambik med kontinuerlig destillation (Orthez-alambik fra 1942)
Grundlagt i 1832 er Castarède en af de ældste négociant-maisons inden for Armagnac, og den er fortsat uafhængig og familieejet. Florence Castarède, sjette generation, ledede huset i mere end tredive år fra Château de Maniban midt i Bas-Armagnac, indtil sin bortgang i 2025; i dag fører familien hendes værk videre. Familiens ving…
Alle armagnac fra Castarède →
