de fles

Kerngegevens

Jaartal1945

Alcoholpercentage40.0 % vol.

Inhoud70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegioZuidwest

deze fles

Jean Cavé Bas-Armagnac Vintage 1945

• Rijping Jaargang: eau-de-vie uitsluitend van de oogst 1945, zonder assemblage
• Vat Grof-grein eik, gemiddelde roosting
• Distillatie Continu

De oorlog in Europa eindigt op 8 mei 1945. In de herfst brengen de wijnoogsten van de vrede in de Gers de wijn die maison Jean Cavé continu distilleert en daarna opslaat in vaten van grove eik met een gemiddelde roostgrootte. Deze jaargang is altijd apart gehouden, zonder menging met andere jaren. Het maison presenteert hem in een Olympe-karaf met een houten boog. Het is een fles van herinnering én van degustatie: voor een geboortejaar van dat jaar, een huwelijksjubileum of een familiale hommage.

het jaartal

Het jaar 1945

1945 blijft het jaar van de Duitse capitulatie op 8 mei en van de oprichting van de VN op de puinhopen van het wereldconflict. In Gascogne hervatte de wijnstok zijn ritme in een land dat volop in wederopbouw was, en deze oogst van de Bevrijding, die meer dan acht decennia heeft gerijpt in Gascons eiken vat, bewaart de herinnering aan dit scharnierjaar.

het huis

Jean Cavé

• Opgericht in 1883
• Plaats Lannepax (Gers)
• Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)

In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…

Alle armagnacs van Jean Cavé →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing

AOC Armagnac

Capaciteit

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1945

Regio

Zuidwest

Alcoholgehalte

40.0 °

Soort drank

Uiterst zeldzaam

Type

Armagnac

Referentie

JEAN_CAVE_1945