Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1968
- Rijping tot de bottelling die op het achteretiket staat vermeld
- Vat Limousin-eik
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir Bas-Armagnac, vaalrood zand
- Distillatie continue distilleerketel van het Armagnac-type
Bij 1968 denkt men eerst aan de lente van Mei. In Gascogne bracht de herfst de oogst voor deze eau-de-vie, afkomstig van Ugni Blanc of Baco die groeiden op het vaalrode zand van de Bas-Armagnac. De eau-de-vie werd gedistilleerd in een continue distilleerketel van het Armagnac-type, vervolgens gerijpt op eikenhouten vat uit de Limousin en bewaard op Château de Bordeneuve. Baron de Sigognac laat daar elke jaargang afzonderlijk rijpen, zonder assemblage. In 2026 liggen achtenvijftig jaar tussen de oogst en de proeverij. De huisstijl, rond en fruitig, krijgt met de jaren tonen van geroosterde noten. Cognacfles van 70 cl, bij bestelling gevuld met de datum op de achterzijde, geleverd in een houten kist.
Kleurbriljant, met koperkleurige reflecties
Neusvol frisheid, aroma's van gekonfijte citrusvruchten en zachte kruiden, delicate geuren van rancio, subtiel vanille
Smaakveel finesse en elegantie, tegelijk fris en krachtig, tonen van gekonfijt fruit
Afdronkafdronk met vanillige houttonen
Te serveren bij te drinken als digestief
