het jaartal
Het jaar 1968
1968 was het jaar dat alles veranderde: de straatklinkers van mei in Parijs en de moorden op Martin Luther King en Robert Kennedy in de Verenigde Staten. De Gasconse oogst van dit bewogen jaar leverde eaux-de-vie met een uitgesproken karakter op, inmiddels bijna zes decennia gerijpt in eikenhouten vaten, met intense kruiden en een duidelijk aanwezige rancio.
het huis
Jean Cavé
- Opgericht in 1883
- Plaats Lannepax (Gers)
- Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)
In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…
Alle armagnacs van Jean Cavé →