Jean Cavé Bas-Armagnac Wijnoogst 1978
- Rijping Jaargang: eau-de-vie van uitsluitend de oogst 1978, zonder assemblage
- Vat Eik 'grove nerf', medium toast
- Distillatie Continu
Deze jaargang is bij ons verkrijgbaar in twee uitvoeringen: in de brut de fût-reeks, hier in karaf Olympe met houten boog, en in de Experience-serie van Jean Cavé. In beide gevallen betreft het één enkele oogst, nooit geassembleerd. Dit flesje telt 44,1 % vol.; de eau-de-vie is continu gedistilleerd en daarna gerijpt in eik met grove nerf. Een mooie keuze bij een geboorte, bij een huwelijksjubileum uit 1978, of voor een liefhebber die dezelfde jaargang graag door de jaren heen volgt.





