deze fles
clés des ducs Armagnac 1987
- Rijping Millésime 1987
- Vat zwarte Gascogne-eik
Deze millésimé-armagnac uit 1987 is bedoeld voor wie een cadeau zoekt dat aan een datum verbonden is: een geboorte, een huwelijk, een verjaardag. Hij komt van het huis dat in 1774 werd gesticht in Panjas, in de Gers. Zijn eau-de-vie wordt continu en bij lage temperatuur gedistilleerd in een koperen armagnacketel en rijpt daarna in vaten van zwarte Gascogne-eik, met een gematigde toast. Met een alcoholpercentage van 40° en gebotteld in een fles van 70 cl schenkt hij degene die hem ontvangt een welbepaald jaar, om te ontkurken op de dag waarop het zijn volle betekenis krijgt.
het huis
Clés des ducs
- Opgericht in 1774
- Plaats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac en Ténarèze, afhankelijk van de cuvée)
- Druivenrassen Traditionele Gasconse druivenrassen, voornamelijk Ugni Blanc, alsmede Baco, Folle Blanche en Colombard
- Distillatie Continue destillatie op lage temperatuur in een koperen alambic armagnacais
De geschiedenis van Clés des ducs begint in 1774 in Panjas, in het Gers, met Paul Baylac, heer van het dorp, die er de eerste eaux-de-vie distilleert. Sinds 2008 is het huis eigendom van de Groupe Armanoir, die een vakmanschap voortzet dat is gebaseerd op de traditionele Gasconse druivenrassen, met Ugni Blanc op kop, naast Baco…
Alle armagnacs van Clés des Ducs →
