deze fles
Castarède Armagnac Wijnoogst 1987
- Rijping 33 jaar op vat, op fles gebracht in 2020
- Vat eik
Castarède heeft de oogst van 1987 drieëndertig jaar in eikenhouten vaten bewaard alvorens deze in 2020 op fles te brengen; de datum staat vermeld op het contra-etiket. Het huis hecht waarde aan rijpingstijden die langer zijn dan wat de regelgeving vereist, en aan een élevage die van nieuwe naar oude vaten overgaat. De eau-de-vie, afkomstig van één enkel jaar, heeft een alcoholgehalte van 40 % vol. Een mooie leeftijd voor een armagnac na de maaltijd, te delen in kleine glazen. Fles van 70 cl, geleverd in een étui.
Te serveren bij te drinken als digestief
het huis
Armagnac Castarède
- Opgericht in 1832
- Plaats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (geplant in 2015)
- Distillatie Traditionele armagnacais alambic met continue distillatie (alambic Orthez uit 1942)
Opgericht in 1832, behoort Maison Castarède tot de oudste négocianthuizen in Armagnac, nog steeds onafhankelijk en in familiale handen. Florence Castarède, de zesde generatie, leidde het huis meer dan dertig jaar vanuit het Château de Maniban, midden in het Bas-Armagnac, tot haar overlijden in 2025; de familie zet haar werk voo…
Alle armagnacs van Castarède →
