denne flaske
clés des ducs Armagnac 1987
- Lagring Årgang 1987
- Fad sort gascognsk eg
Denne årgangsarmagnac fra 1987 henvender sig til dem, der leder efter en gave knyttet til en bestemt dato: en fødsel, et bryllup, en fødselsdag. Den kommer fra huset, grundlagt i 1774 i Panjas, i Gers. Dens eau-de-vie er destilleret kontinuerligt ved lav temperatur i en armagnac-destillationsapparat af kobber, derefter lagret på tønder af sort gascognsk eg med moderat brænding. Med 40° og på flaske à 70 cl giver den modtageren et helt bestemt år, som skal åbnes den dag, hvor det får sin fulde betydning.
huset
Clés des ducs
- Grundlagt i 1774
- Sted Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac og Ténarèze afhængigt af cuvéen)
- Druesorter Traditionelle gascognske druesorter, primært Ugni Blanc samt Baco, Folle Blanche og Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation ved lav temperatur i et kobberstilleben af armagnacais-typen
Historien om Clés des ducs begynder i 1774 i Panjas i Gers, med Paul Baylac, landsbyens godsejer, som destillerede de første eau-de-vie'er der. Siden 2008 tilhører huset Groupe Armanoir, der viderefører et håndværk bygget på traditionelle gascognske druesorter med Ugni Blanc i spidsen, suppleret af Baco, Folle Blanche og Colomb…
Alle armagnac fra Clés des Ducs →
