Jean Cavé Bas-Armagnac Wijnoogst 1994
- Rijping Jaargang: eau-de-vie van uitsluitend de oogst van 1994, zonder assemblage
- Vat Eik 'gros grains', middelzware verhitting
- Distillatie Continu
De Kanaaltunnel wordt geopend in mei 1994. De oogst in de Gers die herfst leverde Jean Cavé deze eau-de-vie, die het huis aanbiedt als single vintage op 48 % vol. en tevens gebruikt, samen met die van 1984 en 1988, in zijn assemblage van 30 jaar. Continu gedistilleerd, gerijpt in eikenhouten vat. Karaf Olympe, houten boog. Voor een geboorte, een jubileum uit 1994 of een vriend aan de overkant van het Kanaal.
