het huis

Château de Millet

Plaats Eauze, Gers
Appellation Bas-Armagnac

Château de Millet dèche, een wijnicoon in het hart van Eauze in de Gers, viert vijf generaties familiegeschiedenis en zet de wijntraditie voort van vader op dochter. Onder leiding van Francis en Lydie Dèche, en nu hun dochter Laurence, is het domein toegewijd aan een voorbeeldige kwaliteitsbenadering.

Château de Millet ligt in de Gascogne, in het hart van de prestigieuze Armagnac-streek, en strekt zich uit over 80 hectare wijngaarden. Deze gronden, ooit gewijd aan gemengde landbouw en Armagnac productie, produceren nu uitzonderlijke Côtes de Gascogne "Domaine de Millet" wijnen.

Gelegen op de weelderige heuvels ten noordwesten van Eauze, zijn de wijnstokken geworteld in zand-kleigrond en het emblematische "tawny sands". Dit unieke "Bas-Armagnac" terroir staat bekend om zijn verfijnde, fruitige eaux-de-vie.

Het domein werd in 1890 aangekocht door de familie Dubos en heeft in de loop der decennia een hele geschiedenis gekend. Van Robert Dèche, die het domein nieuw leven inblies in 1938, tot Francis Dèche, die de veeteelt introduceerde en de wijngaard uitbreidde in de jaren 1970, elke generatie heeft bijgedragen aan de ontwikkeling ervan.

1991 markeerde een cruciale fase met de oprichting van de EARL du Château de Millet, gevolgd door de introductie van Laurence Dèche in 2002, die de marketing van de wijnen in Frankrijk en daarbuiten een boost gaf. De filosofie van het domein is ook gericht op milieuvriendelijke wijnbouwpraktijken, bekroond met de HVE 3 certificering in 2018.

Druivenrassen: Baco (het voorkeurscépage voor de distillatie), alsmede Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot en Cabernet voor de overige producties van het domaine
Distillatie: Armagnacais alambic à fonctionnement continu, gebruikt voor de distillatie van de geselecteerde Baco-wijnen, uitgevoerd in de eerste helft van december

Lees verder Minder tonen

83 producten