Château de Millet
huset

Château de Millet

  • Plats Eauze, Gers
  • Appellation Bas-Armagnac

Château de Millet dèche, en vinikon i hjärtat av Eauze i Gers, firar fem generationer av familjehistoria och för vidare vinframställningstraditionen från far till dotter. Under ledning av Francis och Lydie Dèche, och nu deras dotter Laurence, är gården engagerad i en exemplarisk kvalitetsstrategi.

Château de Millet ligger i Gascogne, i hjärtat av den prestigefyllda Armagnac-regionen, och omfattar 80 hektar vinodlingar. På dessa marker, som en gång ägnades åt blandat jordbruk och Armagnac-produktion, produceras nu exceptionella Côtes de Gascogne-viner "Domaine de Millet".

På de lummiga kullarna nordväst om Eauze har vinrankorna sina rötter i sandig lerjord och den symboliska "tawny sands". Denna unika "Bas-Armagnac"-terroir är känd för sina raffinerade, fruktiga eaux-de-vie.

Familjen Dubos förvärvade egendomen 1890 och dess historia har formats under årtiondenas lopp. Från Robert Dèche, som blåste nytt liv i egendomen 1938, till Francis Dèche, som introducerade boskapsuppfödning och utvidgade vingården på 1970-talet, har varje generation bidragit till dess utveckling.

1991 var ett avgörande år då EARL du Château de Millet skapades, följt av Laurence Dèche 2002, vilket har bidragit till att öka marknadsföringen av vinerna i Frankrike och utomlands. Gårdens filosofi är också inriktad på miljövänliga vinodlingsmetoder, vilket kröntes med HVE 3-certifieringen 2018.

Druvsort
Baco (prioriterad druvsort för destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot och Cabernet för domänens övriga produktioner
Destillation
Armagnacais alambic med kontinuerlig drift, använd för destillation av utvalda Baco-viner under första hälften av december
83 produkter

Årgångar från Château de Millet

27 årgångar från 1974 till 2006, var och en med länk till flaskan.

Vår guide

Château de Millet

Armagnac från Château de Millet: vårt urval i butiken

På Château de Millet handlar armagnac framför allt om skördeår. Vårt urval samlar två blandningar och en lång rad årgångar, från 1974 till 2006, de flesta i tre flaskstorlekar. Så kan du välja efter tillfälle, smak och antal gäster.

VSOP och hors d'âge

VSOP är ingången till sortimentet: en ung bas-armagnac, mjuk och fruktig, att upptäcka som digestif eller i en cocktail. Hors d'âge ger mer djup, med toner av kanderad frukt och väl integrerad ek. Vill du jämföra med andra producenter kan du också se vårt urval av armagnac VSOP.

Årgångarna, från 1974 till 2006

Varje årgångsflaska kommer från en enda skörd, som destilleras och sedan lagras separat. Alla årgångar i vårt urval håller 42 % vol.

  • 1970-talet: varje år från 1974 till 1979, bland annat 1976;
  • 1980-talet: 1980, 1981, 1982, 1985, 1986, 1987 och 1989;
  • 1990-talet: 1990, 1993, 1994, 1996, 1997, 1998 och 1999;
  • 2000-talet: varje år från 2000 till 2006, bland annat 2006; bas-armagnac 2000 inleder det nya århundradet.

Det djupa lagret gör domänen till en värdefull adress när du vill ge bort armagnac från ett födelseår, ett bröllopsår eller ett jubileum. Vill du söka bland fler hus kan du bläddra bland vår årgångsarmagnac, år för år.

70 cl, magnum eller pot gascon

De flesta årgångar finns i 70 cl, i magnum på 150 cl och i pot gascon på 250 cl, regionens traditionella flaska. Magnum och pot gascon passar perfekt till ett stort sällskap, en festmåltid eller en present som gör intryck.

En vingård nordväst om Eauze

Château de Millet breder ut sig över kullarna nordväst om Eauze (32800) i Gers, mitt i appellationen Bas-Armagnac. Ägarna har odlat vin här i generationer, från far till dotter, sedan slutet av 1800-talet, och dottern Laurence utvecklar i dag försäljningen av viner och eau-de-vie i Frankrike och internationellt.

Vingården på 80 hektar producerar inte bara armagnac. Här görs också lantviner från Côtes de Gascogne, under namnet Domaine de Millet, av druvor som colombard, ugni blanc och gros manseng, samt en gasconsk aperitif; se vårt urval av Floc de Gascogne. Domänen är certifierad Haute Valeur Environnementale (HVE 3) sedan 2018.

Sables fauves, baco och armagnacproduktion

Vinstockarna har sina rötter i sandiga lerjordar, de berömda sables fauves i Bas-Armagnac, en terroir känd för fina och fruktiga eau-de-vie. Till sin armagnac föredrar vinodlaren baco, en vit druvsort som på dessa jordar ger en karakteristisk rundhet och mjukhet, medan colombard och ugni blanc främst används till vinerna.

Varje år, under första halvan av december, destilleras de utvalda baco-vinerna i en kontinuerlig armagnacpanna enligt regionens traditionella metod. Därefter lagras eau-de-vien på ekfat, där den får sin bärnstensfärg och sina aromer, fram till buteljeringen, år för år.

Så väljer du din armagnac från Château de Millet

  • För att upptäcka domänen: VSOP, rund och fruktig;
  • För en stor digestif: hors d'âge eller en årgång från 1970-talet;
  • Som födelsedagspresent: födelseåret, i 70 cl eller magnum;
  • Till en fest: pot gascon på 250 cl, mitt på bordet;
  • För att jämföra åldrar: en nyare armagnac från 2000-talet mot en äldre, ett bra sätt att känna hur fatet påverkar utvecklingen.

Provningsanteckningar och servering

I doften bjuder gamla armagnac på baco ofta på aromer av katrinplommon, vanilj och milda kryddor; de äldsta lägger till kakao och rancio, för en mer komplex profil. I munnen ger baco sin rundhet och en viss elegans, med en lång eftersmak av kryddor. Servera drycken i rumstemperatur i ett tulpanglas och låt den andas några minuter innan du njuter av den långsamt. En öppnad flaska förvaras stående och skyddad mot ljus i flera månader.

Vanliga frågor om Château de Millet

Var ligger Château de Millet?

Domänen ligger nordväst om Eauze (32800) i Gers, mitt i Bas-Armagnac. För exakt adress, besök eller provning på plats, kontakta egendomen direkt.

Vilka produkter gör Château de Millet?

Domänen producerar armagnac, Floc de Gascogne och viner från Côtes de Gascogne. På den här sidan hittar du dess armagnac: VSOP, hors d'âge och årgångar från 1974 till 2006.

Vilka årgångar finns?

Listan ovan visar vilka år som finns. Varje produktsida anger också flaskstorleken: 70 cl, magnum eller pot gascon.

Vad kostar en armagnac från Château de Millet?

Det beror på årgång och flaskstorlek. Varje produkt på den här sidan visar sitt pris, så att du kan jämföra en 70 cl, en magnum och en pot gascon innan du köper.

Var kan jag köpa armagnac från Millet?

Direkt på den här sidan: välj årgång och flaskstorlek och lägg sedan i varukorgen. Beställningen betalas säkert på nätet och leveransen sker omsorgsfullt, i Frankrike och Europa, i en förpackning anpassad för spritdrycker. Har du en fråga innan du slutför köpet? Vår kundtjänst hjälper dig gärna.

Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.

Filtrera på
Typ av armagnac
Åldersangivelse
Vintage
more... less
Kapacitet
Alkoholhalt
% vol. % vol.
Price
€ €
våra producenter

Husen i Gascogne

Varje hus har sitt eget chai, sin egen alambik och sitt eget sätt att vänta. Vi representerar dem utan mellanhänder.

alla hus
Jean Cavé 113 flaskor Armagnac Delord 92 flaskor Baron de Sigognac 90 flaskor Sempé 82 flaskor Dartigalongue 77 flaskor Marcel Trépout 72 flaskor Clés des Ducs 67 flaskor Château de Monluc 64 flaskor Armagnac Castarède 63 flaskor Château de Laubade 42 flaskor Château de Bordeneuve 32 flaskor Domaine de Pellehaut 28 flaskor

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till 2017.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.

Genom att registrera dig godkänner du att ta emot våra e-postmeddelanden. Avregistrera dig med ett klick. Politique de confidentialité