Årgångsarmagnac 1977, ett år och bara ett
En årgångsarmagnac bär sitt skördeår. Årgång 1977 innehåller alltså enbart brandyer från druvor som skördades 1977, aldrig blandade med andra år. Det är det som skiljer den från en VSOP, en XO eller en hors d'âge, där brandyer av flera åldrar gifts samman för att hålla en jämn stil. Årgången berättar i stället om en skörd och om ett hus kunnande.
I Gascogne börjar allt med ett torrt vitt vin av appellationens druvsorter: ugni blanc, baco, folle blanche och colombard. På vintern destilleras vinet kontinuerligt i den armagnacska kolonnpannan, alambic armagnacais. Brandyn, ännu färglös, läggs sedan på ekfat och mognar i lagerkällaren, le chai. Träet ger den dess färg och dess aromer av vanilj och kryddor, och tiden gör den mjukare. När armagnacen väl är buteljerad slutar den att utvecklas: buteljeringsdatumet, när det anges, talar om lagringens verkliga ålder.
Våra armagnacer från 1977, hus för hus
Varje gård har vinifierat, destillerat och lagrat sin skörd på sitt eget sätt. Här är husen i vårt urval och deras anteckningar om årgången.
- Château de Millet, i Eauze, i Bas-Armagnac, som familjen Dèche har odlat i fem generationer på sina rödbruna sandjordar, sables fauves. Dess 1977, framställd av baco och ugni blanc, är nedspädd till 42 % vol. och finns i 70 cl, i magnum om 150 cl och i gaskonsk kruka om 250 cl. Vingården är certifierad Haute Valeur Environnementale nivå 3. Gården publicerar ingen provningsanteckning för detta år.
- Armagnac Castarède, familjehus grundat 1832. Dess 1977 låg 43 år på ekfat innan den buteljerades 2020; den håller 40 % vol. och levereras i etui.
- Baron de Sigognac, framställd av familjen Guasch på Château de Bordeneuve, där varje årgång lagras för sig. Denna 1977 på 40 % vol. har en djup färg som akaciahonung, en elegant doft dominerad av katrinplommon och lätt pepprig, en kryddig smak med en touch av limeskal och en lång och frisk eftersmak.
- Clés des Ducs, vars 1977 destillerades i Panjas, på Chai de Bordeneuve. Som alla husets årgångar är den inte blandad: källarmästaren väljer ut sina fat för en rik och mjuk brandy med avvägt trä. Den håller 40 % vol.
- Jean Cavé, destillatör och lagrare i Lannepax sedan 1883, vars 1977 erbjuds som brut de fût (fatstyrka, outspädd), i 70 cl.
Våra råd för att välja din armagnac 1977
Tre frågor hjälper dig att välja. Först gården: varje hus i Bas-Armagnac har sin aromprofil, och provningsanteckningarna på varje produktsida vägleder dig. Sedan åldern: buteljeringsdatumet, när det är känt, talar om hur många år brandyn har legat på fat, som de 43 åren för Castarèdes 1977, buteljerad 2020. Slutligen formatet: 70 cl för en personlig present, magnum om 1,5 liter eller gaskonsk kruka om 2,5 liter för ett firande att dela, i etui eller presentask beroende på hus.
Alkoholhalten spelar också roll. En armagnac nedspädd till 40 eller 42 % vol. är mjuk och lättillgänglig; en brut de fût, buteljerad utan tillsatt vatten, behåller mer kraft. Har du frågor om en viss flaska svarar vår kundtjänst innan du beställer.
Provningsanteckningar för en armagnac från 1977
Efter mer än fyra decennier på fat har en armagnac i den här åldern funnit sin balans mellan frukt och trä. Aromer man ofta möter: katrinplommon, kanderad frukt, rostad mandel, vanilj, milda kryddor, citrusskal, ibland en ton av rancio. I munnen är texturen ofta rund, med torkad frukt; eftersmaken är ihållande. Varje sällsynt årgång behåller ändå sin egen signatur, från gård till gård.
Servera den i rumstemperatur, i ett tulpanglas, utan is. Låt den öppna sig några minuter och njut sedan i små klunkar. Som digestif räcker den gott som den är. När flaskan är öppnad, förvara den stående och skyddad från ljus: den håller sig i flera månader.
49 år 2026, 50 år 2027: en present att planera i förväg
År 2026 fyller de som är födda 1977 49 år; 2027 fyller de 50, och par som gifte sig 1977 firar guldbröllop. En armagnac från deras födelseår eller bröllopsår är en födelsedagspresent med mening: en brandy som skördades samma år och har lagrats i Gascogne under hela den tiden. Den gaskonska krukan och magnumflaskan från Château de Millet passar ett stort bord; flaskan om 70 cl, i etui hos Castarède, är fortfarande det vanligaste valet.
Vanliga frågor om armagnac 1977
Vad kostar armagnac 1977?
Det varierar med gård, format (70 cl, magnum, gaskonsk kruka) och alkoholhalt. Varje produktsida på den här sidan anger producent, volym och pris.
Var kan man köpa armagnac 1977?
Hos Plaisirs de Gascogne, specialist på nätförsäljning av årgångsarmagnac: flaskor direkt från de gaskonska husen, säker betalning, omsorgsfull leverans i Frankrike och Europa.
Vilka producerar armagnac 1977?
Vårt urval samlar fem gaskonska hus: Château de Millet i Eauze, Castarède från Château de Maniban, Baron de Sigognac på Château de Bordeneuve, Clés des Ducs i Panjas och Jean Cavé i Lannepax. Varje gård står för en helt egen årgångsarmagnac 1977, utan blandning.
Är armagnac 1977 en bra present?
Ja, särskilt till en födelsedag eller ett guldbröllop. Den håller sig mycket länge utan att ta skada: man kan ge bort den 2026 och öppna den till 50-årsdagen, 2027.
Upptäck också armagnac 1976, alla våra årgångsarmagnacer och våra armagnac brut de fût.
Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.
Jean Cavé
113 flaskor
Armagnac Delord
92 flaskor
Baron de Sigognac
90 flaskor
Château de Millet
83 flaskor
Sempé
82 flaskor
Dartigalongue
76 flaskor
Marcel Trépout
72 flaskor
Clés des Ducs
67 flaskor
Château de Monluc
64 flaskor
Armagnac Castarède
63 flaskor
Château de Laubade
42 flaskor
Château de Bordeneuve
32 flaskor
