Armagnac

Armagnac, en berömd och historisk brandy, har överlevt århundradena för att erbjuda en oöverträffad smakupplevelse. Armagnac har sitt ursprung i Gascogne, i hjärtat av sydvästra Frankrike, och framställs av druvor som odlas i denna rika och bördiga region, och destilleras sedan skickligt för att avslöja dess aromatiska komplexitet.

Med sina förföriska toner av frukt, vanilj och kryddor inbjuder Armagnac till intensiv sensorisk utforskning. Oavsett om den avnjuts ren eller i cocktails berikar Armagnac varje upplevelse med sin karismatiska närvaro.Armagnac är mer än bara en spritdryck. Det är en tradition som berättar historien om ett land och ett kunnande som gått i arv genom generationer. För spritälskare är Armagnac en berusande eskapad till Frankrikes vinodlingsarv.

897 produkter

Vår guide

Armagnac

Att välja en gammal armagnac: råd från vår vinhandlare

En gammal bas-armagnac handlar först och främst om tid: år, ibland årtionden, av lagring på ekfat i en lagerkällare i Gers eller Landes. Träet ger brännvinet dess mahognyfärg, en fyllig textur och komplexa aromer. I vår butik finns nästan sexhundra flaskor, till största delen bas-armagnac, från ett femtontal hus, slott och egendomar i sydvästra Frankrike. För att förstå varifrån detta vinbrännvin kommer presenterar vår guide om armagnac appellationen, terroirerna och destillationen. Här handlar det om att välja.

Vill du veta mer förklarar vår guide hur du väljer rätt armagnac efter ålder, hus och tillfälle.

Efter ålder: vad etiketten säger

På en blandning är den angivna åldern åldern på det yngsta brännvinet i blandningen. En armagnac VSOP har minst 4 år på fat: en fin inkörsport, ännu livfull. Armagnac för långlagring börjar med armagnac XO och hors d'âge, minst 10 år. Därefter kommer 12, 18, 20, 21, 25 eller 30 år, mer exakta. Ju längre tiden går, desto mer drar doften mot katrinplommon, kanderade citrusfrukter, kakao, läder och den smak av rancio som kännare söker.

Så läser du en etikett utan tvekan: vad VS, VSOP och XO betyder.

Efter hus: varje lagerkällare har sin stil

  • Dartigalongue, i Nogaro sedan 1838: Héritage 20 år och Prestige 30 år, i 70 cl, magnum och pot gascon;
  • Armagnac Delord, i Lannepax: hors d'âge, 20 och 25 år, runda och generösa;
  • Clés des Ducs: en tydlig serie på 8, 12, 18 och 21 år för att jämföra tidens inverkan;
  • Château de Laubade, i Sorbets: 12 år Intemporel, rund och harmonisk;
  • Baron de Sigognac: karaffer på 25 och 50 år, vackra flaskor att ge bort;
  • Castarède: en hors d'âge, en Cuvée Cigare 25 år och cuvéer av 100 % folle blanche.

Druvsorten gör också skillnad: ugni blanc ger finess, baco blanc rundhet och mogen frukt, folle blanche blommiga toner, colombard en kryddig sida. En bas-armagnac är ofta finare och elegantare; en armagnac från Ténarèze stadigare och mer fatpräglad.

Även terroiren spelar roll: karta och regioner för armagnac.

Efter budget och tillfälle

Priset på en gammal flaska följer framför allt dess ålder, kvalitet och sällsynthet. För att unna sig något utan att sikta på det allra exklusivaste ger en XO eller en 12-åring redan en verklig komplexitet. Till en stor födelsedag blir en 20- eller 30-åring, eller en presentförpackning, en present som varar. Vid ett stort sällskap gör magnum och pot gascon på 250 cl ett fint intryck. Och om det är ett visst år som betyder något, gå vidare till vår årgångsarmagnac: där kommer varje flaska från en enda skörd.

För den som söker intensitet

En armagnac brut de fût (fatstyrka, outspädd) buteljeras utan spädning, vid sin naturliga styrka, som varierar från fat till fat: de yngsta ligger ofta över 45 % vol., de mycket gamla sjunker av sig själva mot 40 %. Mer intensiv i munnen visar den armagnacen som den kommer ur lagerkällaren. Huset Jean Cavé erbjuder mycket gamla skördar, ända tillbaka till slutet av 1800-talet.

Att avnjuta ett gammalt brännvin från Gascogne

Servera det i rumstemperatur, i ett tulpanformat glas, och låt det andas några minuter: en armagnac av hög ålder behöver luft för att visa sina toner av valnöt, tobak och milda kryddor. Ta små klunkar, håll dem en stund i munnen och låt sedan eftersmaken klinga ut. En öppnad flaska förvaras stående, skyddad från ljus, i flera månader.

Vanliga frågor

När talar man om gammal armagnac?

Det finns ingen officiell definition. Enligt oss börjar det med XO och hors d'âge, alltså minst 10 år på fat för det yngsta brännvinet i blandningen.

Vad kostar en gammal bas-armagnac?

Priset beror på åldern, huset och formatet. Varje produktsida på den här sidan visar sitt pris: du kan sortera urvalet och jämföra flaskorna.

Var köper man en armagnac för långlagring?

Direkt på nätet, på den här sidan: lägg din flaska i varukorgen, betalningen är säker och förpackningen anpassad för transport av flaskor. Tvekar du mellan två produkter? Vår kundtjänst ger dig råd.

Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.

Filtrera på
Typ av armagnac
Manufacturers
more... less
Åldersangivelse
more... less
Vintage
more... less
Kapacitet
Alkoholhalt
% vol. % vol.
Price
€ €

Utforska även våra övriga Armagnacs

Våra årgångar Armagnac XO Fatstyrka Se VSOP Upptäck VS Se blancherna

Även i vårt sortiment

Upptäck Cognac Se Calvados Upptäck andra spritdrycker
våra producenter

Husen i Gascogne

Varje hus har sitt eget chai, sin egen alambik och sitt eget sätt att vänta. Vi representerar dem utan mellanhänder.

alla hus
Jean Cavé 113 flaskor Armagnac Delord 92 flaskor Baron de Sigognac 90 flaskor Château de Millet 83 flaskor Sempé 82 flaskor Dartigalongue 76 flaskor Marcel Trépout 72 flaskor Clés des Ducs 67 flaskor Château de Monluc 64 flaskor Armagnac Castarède 63 flaskor Château de Laubade 42 flaskor Château de Bordeneuve 32 flaskor

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till 2017.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.

Genom att registrera dig godkänner du att ta emot våra e-postmeddelanden. Avregistrera dig med ett klick. Politique de confidentialité