Armagnac 1916

Årgång 1916, 110 års historia

En årgångsarmagnac är armagnacen från en enda skörd, här den från 1916. Vinet från det året har destillerats och sedan lagrats på fat utan att någonsin blandas med andra skördar, till skillnad från en VSOP, en XO eller en armagnac hors d'âge, som blandar flera åldrar för att behålla en jämn stil. Denna mer än hundraåriga årgång hör till de äldsta i vår butik.

1916, Verdun och Somme

Slaget vid Verdun pågår från den 21 februari till den 18 december 1916, i Meuse (källa: Wikipedia, artikeln "Slaget vid Verdun"). Den 1 juli samma år inleder de brittiska och franska arméerna offensiven vid Somme (källa: Wikipedia, artikeln "Slaget vid Somme"). I Gers görs skörden då utan en stor del av männen, som har gett sig av till fronten. Ingen källa från producenterna beskriver skördens kvalitet 1916, och vi beskriver den inte.

Vår armagnac 1916 från Jean Cavé

Denna flaska armagnac kommer ur samlingen av gamla årgångar hos huset Jean Cavé, grundat i Lannepax 1883 och i dag representerat av Henri Cavé, fjärde generationen. Här är informationen från produktsidan, utan några tillägg:

• appellation: Bas-Armagnac AOP;
• ett parti från en enda skörd, helt utan blandning;
• buteljerad brut de fût, utan tillsatt vatten: armagnacen behåller sin naturliga alkoholhalt, som anges på etiketten;
• flaska på 70 cl presenterad i en trälåda, en ask redo att ge bort.

Hitta fler flaskor i denna stil bland våra armagnacer brut de fût.

Från gaskonskt vin till gammal armagnac

Armagnac föds ur ett vitt vin från Gascogne, i sydvästra Frankrike. Fyra druvsorter dominerar produktionen: ugni blanc, baco blanc, folle blanche och colombard. Appellationen omfattar tre terroirer, Bas-Armagnac, Ténarèze och Haut-Armagnac. Vinet passerar en gång genom den armagnacska kolonnpannan, alambic armagnacais, i kontinuerlig destillation, medan cognac destilleras två gånger. Sedan börjar lagringen på ekfat, i lagerkällaren: där får brandyn sin färg, sina tanniner och sin karaktär, medan alkoholhalten långsamt sjunker. När den är buteljerad åldras den inte längre. Huset Cavé, vars armagnacer i vissa fall har tillbringat decennier i trä, förvarar sina äldsta skatter i sitt "paradis", den del av lagerkällaren som är reserverad för historiska partier.

Att avnjuta en 110 år gammal armagnac

Jean Cavé publicerar ingen provningsanteckning för denna 1916; vi hittar inte på någon. Armagnacer som är mer än ett sekel gamla bjuder ofta på aromer av katrinplommon, torkad frukt, kryddor och rancio, och en stor längd i munnen. Vårt råd: servera den som digestif, i rumstemperatur, i ett tulpanglas, i liten mängd, och låt den andas innan du upptäcker den. En brut de fût tål gott en droppe vatten.

Att ge bort en armagnac 1916

År 2026 fyller denna årgång 110 år: en sällsynt present till en 110-årsdag, en minnesstund i familjen, en entusiast av första världskriget eller en samlare av gamla spritdrycker. Förvara flaskan stående, skyddad från ljus och värme; oöppnad håller den sig mycket länge.

Grannar till denna årgång: armagnac 1915 och armagnac 1918. För senare år, upptäck Château de Laubade, Castarède, Dartigalongue, Armagnac Delord eller Domaine de Pellehaut. Vår butik erbjuder också cognac, calvados och Floc de Gascogne.

Vanliga frågor om armagnac 1916

Vad kostar armagnac 1916?

Priset speglar sällsyntheten hos en 110 år gammal armagnac; det står på produktsidan, tillsammans med volymen.

Var kan man köpa armagnac 1916?

På nätet, hos Plaisirs de Gascogne: lägg flaskan i varukorgen, bekräfta din beställning med säker betalning, och leveransen sker i Frankrike och Europa. För alla frågor före köpet når du vår kundtjänst via kontaktsidan.

Vilka egenskaper har armagnac 1916?

En Bas-Armagnac AOP från Jean Cavé, från en enda skörd, brut de fût, utan blandning, på 70 cl med trälåda.

Vad är historien bakom armagnac 1916?

Historien om ett vin som skördades under första världskriget, destillerades i Bas-Armagnac och sedan bevarades i mer än hundra år av en familj i Lannepax.

Upptäck alla våra årgångsarmagnacer, år för år.

Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.