Armagnac delord

Upptäck Armagnac Delord, ett elixir som är resultatet av en passionerad familjs expertis. Historien börjar med Prosper Delord, en kringresande destillatör 1893, som reste från gård till gård och förvandlade vitt vin till dyrbar Armagnac. Hans arv fördes vidare av hans söner, Gaston och Georges, som grundade Maison d'Armagnac Delord Frères i Lannepax och etablerade varumärket som ett av de största namnen inom Armagnac, med expansion så långt bort som till USA.

Facklan har förts vidare från generation till generation: Jacques och Pierre, därefter Sylvain och Jérôme, fortsätter att hyllaArmagnac Delord runt om i världen. År 2020 hedrade den senaste duon familjens historia genom att ta över Galaubas, en av Delords anrika egendomar, och satsa på produktion av ekologisk Armagnac.

Idag omfattar Maison Del ord 55 hektar, där man passionerat odlar de fyra traditionella druvsorterna för Armagnac: ugni-blanc, colombard, folle-blanche och baco. I vineriet behandlas varje druvsort med omsorg, från pressning till vinifiering, under Sylvain Delords sakkunniga ledning. Destilleriet, som ligger i Lannepax, är unikt i sitt slag och tillämpar både kontinuerlig destillering, Armagnacs signum, och dubbel rostning, vilket berikar deras sortiment. Lagringen, som är en viktig del av mognadsprocessen, sker i destilleriets historiska källare, som rymmer över 1 400 fat och majestätiska ekfat.

Destilleriet ligger i Lannepax, den by där familjen föddes. Destillationen, som är ett viktigt och fascinerande steg, äger vanligtvis rum mitt i vintern. Maison Delord utmärker sig som ett av de få Armagnac-hus som använder båda destilleringsmetoderna. Deras två destillationsapparater, varav den ena är en historisk "Sier"-apparat från 1900, är perfekta för att tillverka gamla Armagnacs. Mognadsprocessen i deras källare är rigorös och garanterar bevarandet av Armagnac eaux-de-vie från 1900-talet fram till idag. De mest värdefulla årgångarna bevaras omsorgsfullt i Bonbonne, i ett rum med smeknamnet Le Paradis.

VäljArmagnac Delord, en smakupplevelse som genomsyras av historia, tradition och innovation.

New Account Register

Already have an account?
Log in instead eller Reset password