30-årsdag eller pärlbröllop: en sällsynt födelsedagspresent
År 2026 fyller de som är födda 1996 30 år, och par som gifte sig 1996 firar pärlbröllop. Att hitta en present som bär exakt det årtalet är inte så enkelt: vinet från 1996 har ofta druckits upp och föremål från den tiden är sällsynta. En armagnac 1996 har däremot destillerats av 1996 års skörd och kan i dag ges bort i sin originalflaska. Man kan öppna den på festkvällen eller lägga den i reserv, eftersom en väl förvarad flaska inte längre förändras.
Husen i vårt urval för 1996
Varje hus, varje gaskonsk familj på den här sidan har sin terroir och sitt kunnande:
- Château de Millet, i Eauze: dess 1996 finns i 70 cl, magnum och gaskonsk kruka på 250 cl;
- Armagnac Delord, hus i Lannepax grundat 1893, i 70 cl och magnum;
- Château de Laubade, egendom i Bas-Armagnac;
- Domaine de Pellehaut, gård i Ténarèze;
- Dartigalongue, i Nogaro sedan 1838;
- Armagnac Castarède, hus grundat 1832;
- Baron de Sigognac och Clés des Ducs, två kända namn inom lagringsarmagnac;
- Jean Cavé, vars 1996 erbjuds som brut de fût, det vill säga fatstyrka, outspädd, utan sänkt alkoholhalt.
Från vinranka till destillationsapparat: så blir en armagnac 1996 till
Utgångspunkten är ett vitt vin från vinstockar som skördades hösten 1996: ugni blanc, baco blanc, folle blanche eller colombard, beroende på gårdens druvsorter. Vinifieringen är enkel, traditionellt utan svavel, eftersom vinet enbart är avsett för destillation. Under vintern går det genom den armagnacska kolonnpannan, alambic armagnacais. Brandyerna som kommer ut läggs sedan på ekfat, där de ibland lagras i nästan trettio år, beroende på vilket buteljeringsdatum huset väljer.
Det är denna regel som gör en årgångsarmagnac intressant: allt kommer enbart från 1996 års skörd, utan blandning med yngre eller äldre brandyer. Terroir, druvor och arbetet i källaren förklarar sedan smakskillnaderna från hus till hus.
Terroiren: Bas-Armagnac och Ténarèze
Appellationen Armagnac omfattar Gers och delar av Landes och Lot-et-Garonne, fördelat på tre zoner. Bas-Armagnac, med rödgul sandjord, ger fina och fruktiga brandyer: det är terroiren för de flesta flaskorna från 1996 som presenteras här. Ténarèze, med lerkalkjord, ger mer strukturerade armagnacer, som hos Pellehaut. Haut-Armagnac är fortfarande det minst kända. Sambandet mellan terroir och stil, typiskt för den här delen av sydvästra Frankrike, förklarar varför två armagnacer i samma ålder kan uttrycka sig så olika.
Kännetecken: färg, doft och smak
Vid trettio år har en armagnac ofta kvar en viss livlighet. Färgen är bärnstensfärgad med gyllene skimmer, ljusare än hos mycket gamla armagnacer. I doft och smak nämner provningsanteckningarna ofta katrinplommon, hasselnöt, kvitten och kanderad frukt, därefter vanilj och milda kryddor från ekträet. En komplex men fortfarande frisk armagnac, som även tilltalar den som upptäcker lagrade brandyer för första gången.
Varje smak är unik för huset och lagringstiden: varje produktsida anger alkoholhalt och presentation. Servera den i rumstemperatur i ett litet tulpanglas, låt den lufta sig och ta sedan god tid på dig.
Köp en armagnac 1996 online
Plaisirs de Gascogne är en nätbutik specialiserad på årgångsarmagnac. Varje flaska kommer direkt från huset som har lagrat den. Du beställer med några klick: din beställning skickas i en skyddande förpackning, med leverans i Frankrike och Europa. Om du tvekar mellan två hus, skriv till oss: vi hjälper dig att välja. Som present kan du tänka på de presentaskar och etuier som vissa producenter erbjuder, eller på magnumflaskan till en stor middag.
Hur förvarar man en armagnac 1996?
Förvara flaskan stående, på en plats skyddad från ljus och med jämn temperatur, helst i ett svalt rum. Undvik temperaturväxlingar, som sliter på korken. Under sådana förhållanden håller en oöppnad armagnac 1996 i åratal utan att förlora sina aromer; när den väl är öppnad håller den ytterligare flera månader.
Vanliga frågor om armagnac 1996
Vad kostar en armagnac 1996?
Priset beror på hus, format och alkoholhalt. Varje produktsida visar pris och volym: jämför dem för att hitta den som passar dig.
Vilka druvor ger armagnac 1996?
Beroende på hus ugni blanc, baco blanc, folle blanche och colombard, var för sig eller blandade, alltid från samma skörd.
Vilka producenter gör armagnac 1996?
På vår webbplats: Millet, Delord, Laubade, Pellehaut, Dartigalongue, Castarède, Baron de Sigognac, Clés des Ducs och Jean Cavé.
Fortsätter en armagnac 1996 att mogna på flaska?
Nej. Lagringen upphör när den lämnar fatet. Den blir inte bättre, men den försämras inte heller om den förvaras väl.
Se alla våra årgångsarmagnacer, år för år.
Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.
Jean Cavé
113 flaskor
Armagnac Delord
92 flaskor
Château de Millet
83 flaskor
Dartigalongue
76 flaskor
Baron de Sigognac
69 flaskor
Armagnac Castarède
63 flaskor
Clés des Ducs
48 flaskor
Château de Laubade
43 flaskor
Domaine de Pellehaut
28 flaskor
Château de Bordeneuve
17 flaskor
Charles de Granville
13 flaskor
Roger Groult
7 flaskor
