huset

Dartigalongue

  • Grundat 1838
  • Plats Nogaro, Gers
  • Appellation Bas-Armagnac

Sedan 1838 har familjen DARTIGALONGUE tillverkat handgjorda armagnacs i Nogaro i Bas Armagnac. DARTIGALONGUE ägs fortfarande av samma familj och är stolt över att ha tilldelats märkningen Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), som uppmärksammar franska företag med enastående hantverkskunnande och industriell expertis.

DARTIGALONGUE Armagnac har sina rötter i den sandiga jorden i Bas-Armagnac terroir, som är känd för att producera eaux-de-vies med ojämförlig finess och elegans. Blandningen görs av tre druvsorter som kompletterar varandra: Ugni Blanc för dess fruktiga toner av päron och äpple, Baco 22A för dess sammetslena struktur och långa eftersmak och Folle Blanche för dess blommiga elegans.

Destillationen sker i en kontinuerlig armagnacdestillator vid 58°. Denna traditionella, låggradiga metod bevarar så mycket av aromerna som möjligt och ger exceptionell lagringspotential. De grovkorniga gascogniska ekfaten, huvudsakligen från sydväst, bidrar till eau-de-vie-aromernas generositet och rikedom, särskilt med toner av kanderad frukt. Varje år läggs 30 % av den nydestillerade eau-de-vie på nya fat.

Omväxlande torra och fuktiga källare garanterar optimal lagring. De torra källarna, som ligger högt upp, modulerar den unga eau-de-viesens hetta, medan de fuktiga källarna, med sina golv av slagen jord, ger rundhet och finess tack vare en mer stabil temperatur.

Lagringen sköts av Ghislain Laffargue, källarmästare på DARTIGALONGUE sedan 1990. Benoit Hillion, husets direktör och representant för den sjätte generationen, står i centrum för de beslut som rör lagringen. Tillsammans formar de de blandningar som definierar den unika karaktären hos husets armagnacs.

Druvsort
Ugni Blanc, Baco 22A, Folle Blanche
Lagring
Fatlagring, från minst 4 år (VSOP) till mer än 12 år (XO Signature)
Utmärkelser
Silver- och guldmedaljer vid Concours Général Agricole de Paris (årgångarna 1999, 2000, 2002, 2007)
75 produkter
Filtrera på
Vintage
more... less
Kapacitet
Price
€ €
våra producenter

Husen i Gascogne

Varje hus har sitt eget chai, sin egen alambik och sitt eget sätt att vänta. Vi representerar dem utan mellanhänder.

alla hus
Jean Cavé 95 flaskor Armagnac Delord 92 flaskor Château de Millet 79 flaskor Dartigalongue 75 flaskor Baron de Sigognac 69 flaskor Armagnac Castarède 59 flaskor Clés des ducs 48 flaskor Château de Laubade 31 flaskor Domaine de Pellehaut 17 flaskor Château de Bordeneuve 17 flaskor Charles de Granville 13 flaskor Domaine de Danis 7 flaskor

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till idag.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.

Genom att registrera dig godkänner du att ta emot våra e-postmeddelanden. Avregistrera dig med ett klick. Politique de confidentialité