Dartigalongue Armagnac Single Cask 1981
- Lagring Årgång 1981, fat nr 487, mer än 40 år i gasconsk ekfat
- Fat Unikt fat utvalt av maître de chai, alkoholhalt vald för årgången, numrerade flaskor
För sina Single Cask väljer Dartigalongue ut ett enda fat i sina chais, vid en precis tidpunkt i lagringen, och maître de chai bestämmer den alkoholhalt som bäst framhäver årgångens karaktär. Här rör det sig om fat nr 487 från 1981 års skörd, buteljerat till 45 % vol. i 456 numrerade flaskor. Doften är mycket intensiv med mogen frukt, kryddor och apelsinblomma. Smaken lever upp till förväntningarna: torkad frukt, valnötter och typiska aromer från vackra rancios, omslutna av generösa tanniner. Huset ser detta som kulmen på mer än fyrtio år i gasconsk ekfat.
DoftMycket intensiv: mogen frukt, kryddor, apelsinblomma
SmakLika intensiv som doften, typiska aromer från vackra rancios (torkad frukt, valnötter), generösa och omslutande tanniner
