denne flaske
Delord Armagnac Vintage 1965 Magnum
- Lagring Eau-de-vie udelukkende fra høsten 1965, lagret på egetræsfade
- Fad Egetræsfade i husets lagerkældre i Lannepax (Gers)
Pot gascon er det store format fra huset Delord: 150 cl, svarende til mere end det dobbelte af en flaske på 70 cl. Den rummer her høsten fra 1965, destilleret i Lannepax og lagret uden assemblage. Dens noter af vanilje, kaffe og rancio, efterfulgt af peber og lakrids, kan sagtens bære en lang aften. En sådan flaske deles: en 61-års fødselsdag i familiekredsen, et vennereunion fra samme årgang, et festmåltid. Magnumflasken er 40 % vol. og leveres i sin trækasse.
FarveMørk ravfarve med orangerede reflekser, klar og strålende
NæseKompleks: vanilje, kaffe, rancio
GaneTræ, krydderier (peber), lakrids
EftersmagGod og lang eftersmag
Servér med Alene, eller til en cigar, en chokoladedessert eller en arabicakaffe, som huset anbefaler
huset
Armagnac Delord
- Grundlagt i 1893
- Sted Lannepax (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
- Destillation To armagnac-alambikker med kontinuerlig destillation, udstyret med plader med « edderkoppeben », herunder en « Sier »-model fra 1900
Huset Delord blev grundlagt i 1893 i Lannepax, midt i Bas-Armagnac, da Prosper Delord drog rundt til gårdene med sit omrejsende alambik for at forvandle hvidvin til Armagnac. Hans sønner Gaston og Georges grundlagde Maison Delord Frères, som i dag ledes af Jérôme og Sylvain, grundlæggerens oldebørn, under opsyn af deres far Jac…
Alle armagnac fra Delord →