deze fles
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1926
- Vat eiken uit Limousin
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir Bas-Armagnac, vaalrood zand
- Distillatie Armagnacse continue distilleerketel
Honderd jaar in 2026: deze eau-de-vie van de oogst 1926 past letterlijk bij een honderdjarig jubileum of bij de herinnering aan een familie. Ze is gemaakt van Ugni Blanc of Baco, geteeld op het vaalrood zand van de Bas-Armagnac, en gedistilleerd in de Armagnacse continue distilleerketel. Ze rijpte tientallen jaren op eikenhouten vaten uit Limousin, voordat ze naar de reserves van het Château de Bordeneuve ging, waar Baron de Sigognac elke vintage afzonderlijk bewaart. De familie Guasch, sinds 1974 eigenaar van het kasteel, waakt over deze zeer oude jaargangen. De fles van 70 cl wordt bij bestelling gevuld; de bottelingsdatum staat op de achterzijde. Geleverd in een houten doos.
Kleurzeer intens, met prachtige gouden reflecten
Neuskrachtig en complex, met een zekere frisheid
Smaakeen festival van uitzonderlijke aroma's, gekonfijte citroenschil, hint van cacao
Afdronklang en rond, licht zoete noten met vanille
Te serveren bij te serveren als digestief
het huis
Baron de Sigognac
- Plaats Château de Bordeneuve, omgeving van Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Ugni Blanc en Baco (wisselende assemblages: 100% Ugni Blanc, 80/20 of 50/50 naar gelang van de cuvée)
- Distillatie Traditionele armagnacalambiek (korte kolom) met continue distillatie, bijna honderd jaar oud, met een productie van ongeveer 50 à 60 vaten per jaar
Baron de Sigognac wordt geproduceerd op Château de Bordeneuve, op de zandige, roodbruine gronden rond Eauze, de hoofdstad van de Bas-Armagnac, door de familie Guasch, die al sinds de twaalfde eeuw in Gascogne is gevestigd. De continue distillatie wordt er sinds 1974 beoefend op een traditionele armagnacalambiek van bijna een ee…
Alle armagnacs van Baron de Sigognac →