den här flaskan
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1926
- Fat ek från Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir Bas-Armagnac, gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig alambik av Armagnac-typ
Hundra år 2026: denna eau-de-vie från 1926 års skörd passar på pricken till en hundraårsdag, eller till en familjs minne. Den är gjord på Ugni Blanc eller Baco som odlats på Bas-Armagnacs gulbruna sandjordar och destillerad i en kontinuerlig alambik av Armagnac-typ. Den har legat i decennier på fat av ek från Limousin innan den kom till reserverna på Château de Bordeneuve, där Baron de Sigognac förvarar sina årgångar var för sig. Familjen Guasch, som har ägt slottet sedan 1974, vakar över dessa mycket gamla årgångar. Flaskan på 70 cl fylls när beställningen läggs, och tappningsdatumet anges på baksidan. Levereras i en trälåda.
Färgmycket intensiv, med vackra gyllene reflexer
Doftkraftfull och komplex, med en viss friskhet
Smaken festival av exceptionella aromer, kanderade citronskal, inslag av kakao
Eftersmaklång och rund, med lätt söta toner och vaniljtoner
Servera med serveras som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →