Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1973
- Vat eikenhout uit het woud van de Limousin
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir Bodem van vaalrood zand
- Distillatie continue distilleerketel van het type Armagnac
Geoogst in 1973, een jaar voordat de familie Guasch het Château de Bordeneuve overnam, heeft deze eau-de-vie de oude tijd van het domein nog gekend voordat zij bij de reserves van Baron de Sigognac kwam. Sinds de oogst zijn drieënvijftig jaar verstreken. Zij is afkomstig van Ugni Blanc of Baco, geteeld op een bodem van vaalrood zand, gedistilleerd in een continue distilleerketel van het type Armagnac en vervolgens gerijpt op eikenhouten vat uit de Limousin. Bij Sigognac bewaart men elk jaar apart: geen assemblage, geen mengsel, enkel het geduld van één vat. Cognacfles van 70 cl, gevuld op het moment van uw bestelling en geleverd in een houten doos.
Kleuramberkleurig
Neushoutig, met gekonfijte sinaasappel, rancio en gekonfijt fruit
Smaakzeer smeuïg, ruim, met veel aanwezigheid en finesse
Afdronklang, met een zachte afdronk
Te serveren bij te genieten als digestief
