Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1973
- Fat ek från skogen i Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir Gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig alambik av armagnactyp
Skördad 1973, ett år innan familjen Guasch tog över Château de Bordeneuve, har denna eau-de-vie upplevt domänens gamla tid innan den kom in i reserverna hos Baron de Sigognac. Femtiotre år har gått sedan skörden. Den kommer från Ugni Blanc eller Baco, odlade på gulbruna sandjordar, destillerad i kontinuerlig alambik av armagnactyp och därefter lagrad på fat av ek från Limousin. Hos Sigognac håller man varje år för sig: ingen assemblering, ingen blandning, bara tålamodet hos ett enda fat. Cognacflaska på 70 cl, fylld i samband med beställningen och presenterad i en trälåda.
Servera med att avnjutas som digestif





