flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1973
Alkoholhalt40.0 % vol.
Volym70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydväst
den här flaskan

Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1973

  • Fat ek från skogen i Limousin
  • Druvsort Ugni Blanc eller Baco
  • Terroir Gulbruna sandjordar
  • Destillation kontinuerlig alambik av armagnactyp

Skördad 1973, ett år innan familjen Guasch tog över Château de Bordeneuve, har denna eau-de-vie upplevt domänens gamla tid innan den kom in i reserverna hos Baron de Sigognac. Femtiotre år har gått sedan skörden. Den kommer från Ugni Blanc eller Baco, odlade på gulbruna sandjordar, destillerad i kontinuerlig alambik av armagnactyp och därefter lagrad på fat av ek från Limousin. Hos Sigognac håller man varje år för sig: ingen assemblering, ingen blandning, bara tålamodet hos ett enda fat. Cognacflaska på 70 cl, fylld i samband med beställningen och presenterad i en trälåda.

Färgbärnstensfärgad
Doftträtoner av kanderad apelsin, rancio och kanderad frukt
Smakmycket len, fyllig, med stor närvaro och finess
Eftersmaklång, med len avslutning

Servera med att avnjutas som digestif

årgången

Året 1973

Årgång bra

1973 präglades av den första oljekrisen och undertecknandet av fredsavtalen som avslutade det amerikanska engagemanget i Vietnam. Trots detta svåra världsläge producerade Gascogne en robust och storartad årgång. Efter mer än ett halvt sekel i gasconsk ekfat uppvisar dessa eaux-de-vie intensiva aromer av katrinplommon, lakrits och rostat kaffe.

huset

Baron de Sigognac

  • Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
  • Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år

Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…

Alla armagnac från Baron de Sigognac →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning
AOC Armagnac
Karaktäristik(er)
Träig - Söt - Fruktig - Lång
Kapacitet
70 cl
Avdelning
Gers
Vintage
1973
Region
Sydväst
Alkoholhalt
40.0 °
Typ
Armagnac
Referens
SIGOGNAC_1973
TräigSötFruktigLång

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till 2017.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.