deze fles
Baron De Sigognac 1982 Vintage Armagnac
- Rijping tot aan de botteling zoals vermeld op het achteretiket
- Vat Limousin-eik
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir vaalrood zand
- Distillatie continue alambiek van het Armagnac-type
Op 21 juni 1982 viert Frankrijk zijn eerste Fête de la musique. In het najaar wordt de Gasconse oogst, geboren uit vaalrood zand en uit Ugni Blanc of Baco, gedistilleerd en vervolgens op fust van Limousin-eik gelegd op Château de Bordeneuve, waar zij alleen heeft gerijpt. Er zijn vierenveertig jaar verstreken. Het domein werkt in kleine hoeveelheden met een bijna honderdjarige koperen kolomalambiek van het Armagnac-type. Voor een musicus geboren in 1982, of voor een verjaardag die met liedjes wordt gevierd, is dit een geslaagde knipoog. Cognacfles van 70 cl, gevuld op bestelling, met de bottelingsdatum op de achterzijde.
Kleurlicht amberkleurig
Neuskrachtig en elegant, aroma's van koffie en cacao
Smaakvol, soepel en zeer harmonieus
Afdronkzeer mooie afdronk van geroosterde amandelen
Te serveren bij te serveren als digestief
het huis
Baron de Sigognac
- Plaats Château de Bordeneuve, omgeving van Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Ugni Blanc en Baco (wisselende assemblages: 100% Ugni Blanc, 80/20 of 50/50 naar gelang van de cuvée)
- Distillatie Traditionele armagnacalambiek (korte kolom) met continue distillatie, bijna honderd jaar oud, met een productie van ongeveer 50 à 60 vaten per jaar
Baron de Sigognac wordt geproduceerd op Château de Bordeneuve, op de zandige, roodbruine gronden rond Eauze, de hoofdstad van de Bas-Armagnac, door de familie Guasch, die al sinds de twaalfde eeuw in Gascogne is gevestigd. De continue distillatie wordt er sinds 1974 beoefend op een traditionele armagnacalambiek van bijna een ee…
Alle armagnacs van Baron de Sigognac →