denne flaske
Baron De Sigognac 1982 Vintage Armagnac
- Lagring indtil aftapningen, som er angivet på bagetiketten
- Fad Limousin-eg
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrune sandjorde
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen
Den 21. juni 1982 fejrer Frankrig sin første Fête de la musique. Om efteråret destilleres den gascogneske høst, vokset op på gulbrune sandjorde med Ugni Blanc eller Baco, og kommer på fade af Limousin-eg på Château de Bordeneuve, hvor den har lagret alene. Fireogfyrre år er gået. Domænet arbejder med et næsten hundrede år gammelt kolonnedestillationsapparat i kobber af Armagnac-typen, i små mængder. Til en musiker født i 1982 eller til en fødselsdag, der skal fejres med sange, er det en velvalgt hilsen. Cognacflaske på 70 cl, fyldt ved bestilling, med tapningsdato på bagsiden.
Farvelys rav
Næsekraftig og elegant, aromaer af kaffe og kakao
Ganefyldig, smidig og meget afrundet
Eftersmagmeget flot eftersmag af ristede mandler
Servér med nydes som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
- Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året
Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…
Alle armagnac fra Baron de Sigognac →