deze fles
Castarède Armagnac Jaargang 1982
- Rijping 38 jaar op vat, gebotteld in 2020
- Vat eik
De oogst van 1982 werd door Castarède achtendertig jaar gerijpt op eiken vaten en vervolgens in 2020 gebotteld, een datum die op de achterkant van de fles staat vermeld. Vierenveertig jaar zijn er verstreken sinds de vendange. De werkwijze van het huis is bekend: rijping eerst op nieuwe vaten voor de structuur, daarna op gebruikte vaten voor de rondheid. De eau-de-vie, afkomstig van één enkel jaar, heeft een alcoholgehalte van 40 % vol. Fles van 70 cl in een étui, als cadeau voor een dierbare die in 1982 geboren is.
Te serveren bij als digestief
het huis
Armagnac Castarède
- Opgericht in 1832
- Plaats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (geplant in 2015)
- Distillatie Traditionele armagnacais alambic met continue distillatie (alambic Orthez uit 1942)
Opgericht in 1832, behoort Maison Castarède tot de oudste négocianthuizen in Armagnac, nog steeds onafhankelijk en in familiale handen. Florence Castarède, de zesde generatie, leidde het huis meer dan dertig jaar vanuit het Château de Maniban, midden in het Bas-Armagnac, tot haar overlijden in 2025; de familie zet haar werk voo…
Alle armagnacs van Castarède →
