denne flaske
Castarède Armagnac Årgang 1982
- Lagring 38 års fadlagring, tappet i 2020
- Fad egetræ
Årgangen 1982 er blevet lagret i otteogtredive år på egetræsfade hos Castarède og derefter tappet på flaske i 2020, en dato der er angivet på bagetiketten. Der er gået fireogfyrre år siden høsten. Husets tilgang er velkendt: lagring først på nye fade for strukturens skyld, derefter på brugte fade for at give rundhed. Eau-de-vie'en, fra et enkelt år, er 40 % vol. Flaske på 70 cl i æske, ideel som gave til en nær, der er født i 1982.
Servér med som digestif
huset
Armagnac Castarède
- Grundlagt i 1832
- Sted Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (plantet i 2015)
- Destillation Traditionel armagnac-alambik med kontinuerlig destillation (Orthez-alambik fra 1942)
Grundlagt i 1832 er Castarède en af de ældste négociant-maisons inden for Armagnac, og den er fortsat uafhængig og familieejet. Florence Castarède, sjette generation, ledede huset i mere end tredive år fra Château de Maniban midt i Bas-Armagnac, indtil sin bortgang i 2025; i dag fører familien hendes værk videre. Familiens ving…
Alle armagnac fra Castarède →
