de fles

Kerngegevens

Jaartal1988
Alcoholpercentage47.5 % vol.
Inhoud70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegioZuidwest
deze fles

Jean Cavé Bas-Armagnac Wijnoogst 1988

  • Rijping Jaargang: eau-de-vie van uitsluitend de oogst 1988, zonder assemblage
  • Vat Eik 'gros grains', gemiddeld getoast
  • Distillatie Continu

Het huis Jean Cavé voegt de oogst van 1988 toe aan zijn assemblage van 30 jaar, naast die van 1984 en 1994. Dit flesje biedt de kans om hem afzonderlijk te ontdekken, op het graad van zijn chai: 47,5 % vol. Gedistilleerd via continue distillatie, gerijpt in eiken vaten van 'gros grains'. Geen enkele andere jaargang is ermee vermengd. Carafe Olympe, houten boog, voor een geboorte, een huwelijksjubileum of een verjaardag uit 1988.

het huis

Jean Cavé

  • Opgericht in 1883
  • Plaats Lannepax (Gers)
  • Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)

In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…

Alle armagnacs van Jean Cavé →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing
AOC Armagnac
Capaciteit
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1988
Regio
Zuidwest
Alcoholgehalte
47.5 °
Type
Armagnac
Referentie
JEAN_CAVE_1988

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1888 tot 2017.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.