flasken

Nøglefakta

Årgang1988
Alkoholprocent47.5 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1988

  • Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1988, uden assemblage
  • Fad Egetræ 'gros grains', medium ristning
  • Destillation Kontinuerlig

Jean Cavé lader 1988-årgangen indgå i sit 30-årige assemblage sammen med høsterne fra 1984 og 1994. Denne flaske giver dig mulighed for at opleve den alene, ved den styrke, den har i lagerhuset: 47,5 % vol. Destilleret i en kontinuerlig kolonne har den lagret på egetræsfade af typen 'gros grains'. Ingen anden årgang er blandet ind. Carafe Olympe, trægavl, til en fødsel, et bryllupsjubilæum eller en fødselsdag fra 1988.

huset

Jean Cavé

  • Grundlagt i 1883
  • Sted Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1988
Region
Sydvest
Alkoholindhold
47.5 °
Type
Armagnac
Reference
JEAN_CAVE_1988

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.