Delord Armagnac Vintage 1985 Magnum
- Lagring Eau-de-vie från enbart 1985 års skörd, lagrad på ekfat
- Fat Ekfat, i husets chais i Lannepax (Gers)
Den här magnumflaskan på 150 cl rymmer 1985 års skörd från Delord, destillerad i Lannepax för fyrtioett år sedan. Formatet lämpar sig väl för delade dessertupplevelser, och årgången likaså: husets egna anteckningar beskriver en näsa av torkad frukt, vanilj, honung och bakverk, följt av tydliga tanniner blandade med mandel och frangipane. Huset rekommenderar sina armagnacs till chokladdessert. Pot gascon håller 40 % vol. och levereras i en träask.
FärgDjupt bärnstensfärgad med antikguldskimrande reflexer
DoftMycket komplex och elegant: torkad frukt (aprikos, fikon), vanilj, honung, bakverkskryddor
SmakTydliga tanniner med inslag av kryddor, mandel och frangipane
Servera med Som den är, eller till ett cigarr, en chokladdessert eller ett arabicakaffe, som huset föreslår
