Laubade Armagnac Vintage 1996
- Fad stilket eg fra Gascogne, fade på 420 liter
Huset beskriver denne årgang fra 1996 med få ord: finesse, balance og fylde. Eau-de-vien er destilleret i Sorbets i domænets armagnacais-alambik, indstillet efter hver druesort og årets vine, og derefter lagret på fade fremstillet af eg fra Gascogne. Inden aftapningen lod maitren de chai eau-de-vien skifte mellem tørre og fugtige lagerhaller for at forfine den. På 70 cl og 40 % vol. er den en flot fødselsdagsgave til dem, der er født i 1996, eller til dem, der fejrer et jubilæum fra et bryllup i 1996.
Servér med nydes som digestif
