huset

Château de Laubade

Grundlagt i 1870
Sted Sorbets, Gers
Appellation Bas-Armagnac

Château de Laubade i hjertet af Sorbets i Gers, er en sand ode til Bas Armagnacs rigdom. Denne 105 hektar store ejendom blev grundlagt i 1870 og har været i Lesgourgues-familiens eje i tre generationer med Denis, Jeanne og Arnaud ved roret, som fortsætter jagten på perfektion.

Denne berømte vingård med over 150 års historie var engang hjemsted for koryfæer som den franske statsmand Joseph Noulens og modedesigneren Jeanne Paquin. Slottet er et elegant ægteskab mellem tidløs tradition og modernitet.

I dag producerer Lesgourgues-familien legendariske armagnacer, der er frugten af traditionel knowhow kombineret med en ånd af innovation og miljøansvarlighed. Deres teknik indebærer destillering af usvovlede hvidvine umiddelbart efter gæringen i deres unikke "armagnacais"-destillationsapparat, der blev bygget i 1974.

Den "enkle kontinuerlige destillationsproces" udføres sort for sort, herunder Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche og Colombard, under kældermesterens omhyggelige vejledning. Harmonien mellem vinen og alkoholdampene afsløres perfekt i kolonnen, og målet er en rig organoleptisk palet.

Excellence ligger også i tålmodighed. Maurice Lesgourgues' vision krævede lang modning før aftapning for at garantere uovertruffen kvalitet. Vinen er modnet i næsten 3.000 420-liters fade med en nådesløs opmærksomhed på detaljer, hvilket garanterer en eksemplarisk sporbarhed.

Dette storslåede slot, der vogter over Gascon-traditionen, sætter også innovation i centrum for sin filosofi med genindførelse af indfødte druesorter og den dristige brug af originale modningsteknikker. På den måde er Lesgourgues-familien med til at forme fremtidens Armagnac, der er forankret i respekt for miljøet og passionen hos de mænd og kvinder, der er med til at fremstille den.

Château de Laubade lesgourgues-ejendommen med sine store vinmarker på Bas Armagnacs bjergskråninger er et symbol på ekspertise og arv, hvor tradition og innovation mødes for at skabe Armagnacs, der er kendt over hele verden.

Druesorter: Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard og Plant de Graisse (seks druesorter i alt)
Destillation: Kontinuerlig enkeltdestillation i en armagnacais kolonnebrænder fra 1974, druesort for druesort
Lagring: Lagring på fade af gasconsk eg i 9 chais med næsten 3.000 fade à 420 liter
Udmærkelser: Kåret til "Spirit of the Year 2020" af La Revue des Vins de France; omkring 250 priser ved internationale konkurrencer

Læs mere Vis mindre

31 produkter